Platos Pequeños: 4 Tapas Españolas Que Utilizan Solo 4 Ingredientes Cada Una
Los Platos Pequeños de la receta: 4 Tapas españolas Que Usan Solo 4 Ingredientes Cada Una podrían satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 48 y cuesta 21 centavos por porción. Una porción contiene 45 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. 71 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes garbanzos, chorizo, coliflor y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. A algunas personas les gustó mucho esta obra. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Platos pequeños en Carrabbas, Platos Pequeños: Hummus de Guisantes Verdes, y Platos pequeños: Deslizadores de Falafel Malhumorado para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque la rejilla del horno en la posición media inferior y precaliente el horno a 400 grados. Frote la berenjena, las mitades de cebolla y los pimientos con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone generosamente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pimiento
Aceite De Oliva
Berenjenas
Cebolla
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Horno
2
Colóquelo en una bandeja para hornear con borde forrado de aluminio y ase durante 30 a 40 minutos hasta que la berenjena y los pimientos estén completamente ablandados y carbonizados en el exterior, y las cebollas se ablanden con algunas manchas carbonizadas, volteando las verduras cada diez minutos para lograr una cocción uniforme. Algunas verduras pueden cocinarse más rápido que otras, llévalas a un tazón grande para mezclar cuando terminen de asar.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Berenjenas
Pimienta
Cebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Tazón Para Mezclar
Papel De Aluminio
3
Deje que las verduras descansen hasta que se enfríen lo suficiente para manipularlas, luego pele la berenjena y la pimienta (las pieles deben deslizarse fácilmente con los dedos). Picar todas las verduras en tiras y volver a un tazón para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Berenjenas
Pimienta
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
4
Agregue el vinagre de jerez y el aceite de oliva restante y revuelva para combinar. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Vinagre De Jerez
Aceite De Oliva
5
Sirva caliente o a temperatura ambiente con pan rústico asado o tostado.
Ingredientes que necesitarás
Pan Italiano
1
Agregue todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle con una espátula de goma o una cuchara de madera para combinar. Cubra con plástico y deje marinar a temperatura ambiente durante 8 a 12 horas, mezclando ocasionalmente.
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Espátula
Tazón
2
Servir a temperatura ambiente con palillos de dientes y pan crujiente para mojar en aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Pan Crujiente
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
3
Para Hacer Garbanzos con Chorizo
Ingredientes que necesitarás
Garbanzo
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
4
Caliente el aceite de oliva en una sartén de acero inoxidable de fondo grueso de 10 pulgadas a fuego medio hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el chorizo y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que un poco de grasa y la salchicha comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Salchicha
6
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande por completo, pero no se dore, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
7
Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la pasta comience a freír, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
8
Agregue los garbanzos, revuelva para combinar, hierva a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y reduzca hasta que se alcance una consistencia similar a un estofado, aproximadamente 10 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta, y sirva inmediatamente con pan rústico tostado o a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pan Italiano
Garbanzo
Guiso
9
Para Hacer Coliflor con Pimentón
10
Caliente el aceite de oliva en una sartén de acero inoxidable de fondo grueso de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Agregue el ajo en rodajas y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el ajo esté ligeramente dorado. Con una cuchara ranurada o espumadera, retire el ajo a un tazón pequeño y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Skimmer
Tazón
12
Agregue la coliflor a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente tierna y caramelizada en partes.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Equipo que necesitarás
Sartén
13
Retire del fuego, agregue 1/2 cucharadita de pimentón, ajo reservado y vinagre de jerez (el aceite puede salpicar al agregar vinagre, tenga cuidado). Revuelva para combinar, sazone al gusto con sal y pimienta, transfiera a un plato ancho y espolvoree con el pimentón restante.