Plato de Búfalo Nativo Americano

Name: Plato de Búfalo Nativo Americano
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 275 chile habanero Salsa barbacoa Mesa Grill (disponible en bobbyflay.com); 907 chile habanero costillas traseras de bisonte en rack (aproximadamente, cortadas en 8 costillas; 454 chile habanero lomo de bisonte, recortado; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 4 un poco de calabacín picado Salsas de chile verde y rojo (a la derecha); 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta recién molida; 4 un poco de calabacín picado Pimienta recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham Bobby Flay Steak Rub (disponible en bobbyflay.com)

El plato de Búfalo Nativo Americano podría ser solo el Americano receta que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $11.97 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap tiene 1244 calorías, 80g de proteína, y 86g de grasa por porción. Funciona mejor como plato principal, y se hace en alrededor de 1 hora y 25 minutos. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere sal kosher, sal y pimienta kosher, lomo de bisonte y aceite de canola. Con una cuchara puntuación de 51%, este plato es sólido. Recetas similares son Pudín de Pan Nativo Americano, Sopa de Nueces Tostadas Nativas Americanas, y Poyha (Receta Antigua de Nativos Americanos) Carne y Cormeal.

Instrucciones

Caliente el aceite de canola en una cacerola grande a fuego alto hasta que un termómetro para freír registre 370 grados F. Mientras tanto, hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Lleva el caldo de pollo a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio.Precaliente el horno a 450 grados F. Forre una bandeja para hornear con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Ponga las costillas en el agua hirviendo y cocine por 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

(mequite, Nogal O Aliso)

Transfiera a la bandeja para hornear forrada con papel toalla para escurrir durante unos segundos. Sazone ambos lados de las costillas con sal y pimienta, luego fría en el aceite caliente, en lotes si es necesario, hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

(mequite, Nogal O Aliso)

Delgado-

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Vierte el caldo de pollo caliente en una asadera pequeña y bate con unas cucharadas de salsa barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Galletas Oreo Picadas

Agrega las costillas y úntalas con más salsa barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

(mequite, Nogal O Aliso)

Transfiera al horno y cocine hasta que el hueso se desprenda tierno, de 30 a 40 minutos, untando con más salsa cada 5 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Mientras tanto, prepara el lomo de bisonte: Sazona ambos lados del lomo con sal y pimienta y cubre un lado con el filete.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Bisonte

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Calienta el aceite de canola en una sartén mediana a prueba de horno a fuego alto hasta que comience a brillar. Dorar el lomo, frotando con el lado hacia abajo, hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos. Voltea y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera la sartén al horno y cocine hasta que un termómetro insertado en el centro registre 130 grados F durante medio raro, aproximadamente 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tomate En Rodajas, Opcional

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos antes de cortar en 4 trozos gruesos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque algunas de las salsas de chile verde y rojo una al lado de la otra en un plato grande; cubra con 1 rebanada de lomo. Apila 2 costillas en el otro lado de la placa.

Ingredientes que necesitarás

Chile Rojo