Pizzas Individuales de Tomate y Mozzarella Fresca
Pizzas de Tomate y Mozzarella Frescas individuales podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 398 calorías, 18g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes levadura activa, hojas de albahaca, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizzas de Pita con Mozzarella y Sartén de Tomate, Pizzas Frescas De Bagel De Tomate Y Rúcula, y Mozzarella y Tomate Frescos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la levadura, 1 cucharada de harina para todo uso y 1/4 taza de agua tibia y deje reposar hasta que la superficie parezca cremosa (5 minutos).
Agregue el trigo integral y la harina para todo uso restante, 1/2 taza de agua, sal y aceite restantes y revuelva hasta que quede suave.
Agregue un poco más de harina si es necesario para que la masa comience a separarse del lado del tazón.
Amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que esté lisa, suave y elástica (unos 8 minutos). Forme una bola y colóquela en un tazón ligeramente engrasado. Cubra con papel plástico o un paño de cocina y deje reposar en un área tibia hasta que se duplique (aproximadamente 1 hora). Cuarenta y cinco minutos antes de hornear pizza, coloque una bandeja para hornear (de 12 x 17 pulgadas) en la rejilla del horno en el tercio inferior del horno y precaliente a 50
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto. Saltee las tiras de pimienta con sal hasta que estén tiernas (6-8 minutos).
Una vez que la masa haya subido, espolvoree con harina (no la golpee hacia abajo) y divídala en 4 piezas iguales.
Coloque una porción de masa en el centro de un trozo de papel pergamino de 8 pulgadas de ancho. Masajea la masa de manera uniforme con los dedos y estírala en una ronda de 7 pulgadas, refloreciendo si es necesario. Repite con las 3 piezas de masa restantes, cada una en su propio pergamino.
Coloque 2 rondas de pizza en una bandeja para hornear grande. Cubra cada una con 1/4 de las rodajas de tomate, cebolla, tiras de pimiento y luego queso.
Deslice cuidadosamente las pizzas sobre el pergamino en una bandeja para hornear caliente en el horno.
Hornee hasta que la masa esté crujiente y dorada y el queso esté dorado (aproximadamente 12 minutos).
Transfiera las pizzas en el pergamino a la tabla de cortar (deje una bandeja para hornear caliente en el horno). Enfriar 5 minutos.
Espolvorea con un poco de albahaca. Haga las últimas 2 pizzas con los ingredientes restantes.