Pizza Skopelitti a la romana
Nunca hay demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba Pizza Skopelitti alla Romano. Por $2.43 por porción , esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1142 calorías , 29 g de proteína y 39 g de grasa . Esta receta es para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Esta receta de Foodnetwork requiere tomillo, aceite de oliva, azúcar granulada y harina. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharaacular del 0% , lo cual es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cookinghow Penne Alla Vodka , Fettuccine Alla Carbonara, sin necesidad de crema y Linguine Alla Carbonara .
Instrucciones
Caliente la leche a 110 grados F y viértala en un tazón para mezclar. Disuelva la levadura en la leche en un bol.
Agrega la harina y el azúcar y mezcla.
Deje reposar hasta que la mezcla (esponja) comience a burbujear, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Agregue la harina, la sal, el agua fría y el aceite de oliva a la mezcla del bizcocho. Licúa hasta que se forme una masa. Cuando esté bien mezclada, la masa comenzará a desprenderse del bol. Amasar ligeramente hasta que se forme una bola grande. Cubrir con una toalla y dejar reposar. Cuando la masa haya subido entre 30 y 45 minutos, golpee y comience a enrollarla en trozos de 6 onzas para pizzas dobladas y en trozos de 4 onzas para pan plano abierto.
Precaliente el horno a 500 grados F.
En una sartén grande, derrita la mantequilla y dórela ligeramente a fuego medio alto.
Agrega las cebollas, enciende el fuego a medio y carameliza lentamente las cebollas. Cuando esté dorado, déjelo enfriar.
Extienda un trozo de masa de 6 onzas hasta darle una forma rectangular larga.
Colóquelo en una pala para pizza grande o en una bandeja para hornear que haya sido espolvoreada con sémola.
Unta la masa con aceite de oliva y pínchala varias veces con un tenedor para evitar que burbujee.
Extienda las cebollas caramelizadas uniformemente sobre la masa y espolvoree con el queso feta y el tomillo.
Coloque la pizza en el horno, baje el fuego a 400 grados y hornee por 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Cortar en 8 trozos y servir caliente.