Pizza de Pan Integral de Tomate Cherry y Calabacín

La receta de Pizzan de Pan de Calabacín y Tomate Cherry Integral está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un increíble vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $8.62 por porción, tienes un plato principal que sirve 1. Una porción de este plato contiene aproximadamente 71g de proteína, 57g de grasa y un total de 1729 calorías. 37 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger mozzarella semidescremado, sal kosher, sal kosher, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pizza de Tomate Cherry, Calabacín y Pesto, Tomate Cherry, Cinta De Calabacín Y Pizza De Burrata, y Pizza de Trigo Integral con Ajo Asado, Espinacas y Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una piedra para pizza o una bandeja para hornear en la rejilla inferior del horno y precaliente a 500 grados F. Mezcle el calabacín con 1/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano y deje reposar.
Rocíe el fondo de una sartén de metal de 9 por 13 pulgadas con aerosol para cocinar.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y comience a presionarla para obtener una forma rectangular.
Transfiera la masa a la sartén preparada y presione uniformemente hasta los bordes.
Coloque la sartén sobre la piedra caliente para pizza y hornee parcialmente durante unos 10 minutos. La parte inferior debe estar ligeramente dorada y crujiente.
Retire la sartén del horno.
Espolvorear la corteza con la mozzarella en una capa uniforme. Seca los calabacines con palmaditas y coloca las rodajas en una sola capa sobre la mozzarella. Rocíe los tomates cherry con aerosol para cocinar y mezcle con 1/4 de cucharadita de sal en un tazón pequeño, luego cubra la capa de calabacín con los tomates, las aceitunas y el queso feta.
Rociar todo con el aceite de oliva.
Devuelve la pizza al horno y hornea hasta que el fondo esté dorado y los tomates cherry se hayan marchitado, de 18 a 20 minutos,
Cubra con hojas de albahaca rotas.
Mezcle el agua tibia, la miel y la levadura en una taza medidora o tazón pequeño.
Deje reposar hasta que se forme una pequeña capa de espuma en la parte superior, de 3 a 5 minutos. (Si esto no sucede, deséchelo e inténtelo de nuevo con levadura nueva.)
Batir la harina y 1/2 cucharadita de sal en un tazón mediano.
Agregue la mezcla de levadura espumosa y el aceite de oliva y mezcle con una espátula de goma rígida. Forma la masa en una bola uniforme en el centro del tazón. Asegúrese de raspar y usar cualquier masa pegada a los lados. La masa estará muy pegajosa en esta etapa. Cubra el tazón firmemente con envoltura de plástico y manténgalo en un lugar cálido hasta que la masa haya duplicado su tamaño, aproximadamente 2 horas.
Espolvoree ligeramente una bandeja para hornear con harina.
Espolvoree una cantidad generosa de harina sobre una superficie de trabajo limpia y seca. Raspe la masa sobre la superficie enharinada y amase durante un par de minutos, trabajando con suficiente harina para que la masa sea menos pegajosa pero aún húmeda al tacto. Forma la masa en 1, 2 o 4 bolas, para pizzas grandes, medianas y pequeñas.
Coloque la(s) bola (s) de masa en la bandeja para hornear preparada. Cubra con papel plástico o un paño de cocina y deje reposar durante 30 minutos. La masa se puede moldear y cocinar como se desee o envolver bien y congelar durante un máximo de 1 mes. Descongele la masa congelada a temperatura ambiente, forme y cocine como desee.