Pizza de Berenjena, Tomate y Fontina

Name: Pizza de Berenjena, Tomate y Fontina
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO berenjena, cortada transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 camarones y venas Harina para dragado; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Fontina italiana, corteza desechada y queso cortado en dados de 1/4 de pulgada (1 taza); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas envasadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas envasadas; 2 dientes de ajo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 10 onzas de tomates uva, cortados en cuartos; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra más adicional para cepillar la masa; 2 camarones y venas Masa de pizza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

La pizza de berenjena, Tomate y Fontina podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.63 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 820 calorías, 25g de proteína, y 56g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de berenjena, dientes de ajo, fontina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza de Berenjena, Tomate y Fontina, Panini de Berenjena, Fontinano y Tomate, y Pizza de Fontina, Oliva y Tomate con Corteza de Trigo Integral de Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree la berenjena con 1 1/2 cucharaditas de sal en un colador y deje escurrir en el fregadero, volteando las rebanadas de vez en cuando, 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Picar finamente la albahaca, la menta y el ajo. Mezcle con los tomates en un tazón, luego escurra en un colador sobre el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Albahaca

Menta

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Enjuague la berenjena, luego seque en lotes entre toallas de papel, presionando firmemente para eliminar el exceso de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cepille ambos lados de las rebanadas con aceite (aproximadamente 4 cucharadas en total) y forme pequeñas pilas, luego corte las pilas en cuartos. Coloque las piezas de berenjena en 1 capa en 2 bandejas para hornear pesadas poco profundas y ase, 1 sartén a la vez, aproximadamente a 5 a 6 pulgadas del calor, volteando la berenjena una vez, hasta que esté dorada, de 7 a 8 minutos por lote. Enfriar la berenjena a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la piedra para pizza en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 500 ° F (espere 1 hora para que la piedra para pizza se caliente).

Equipo que necesitarás

Piedra Para Pizza

Horno

No perfore la masa. Vierta suavemente 1 pedazo de masa en harina para cubrir, luego transfiéralo a una hoja de papel pergamino sobre la cáscara para hornear o la bandeja para hornear. Sosteniendo 1 borde de masa enharinada en el aire con ambas manos y dejando que el fondo toque el pergamino, mueva cuidadosamente las manos alrededor del borde de la masa (como girar un volante), permitiendo que el peso de la masa se estire hasta formar una ronda de aproximadamente 10 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque alrededor de pergamino y ajuste la forma según sea necesario.

Deseche cualquier líquido exudado de los tomates y mezcle los tomates con la cucharada restante de aceite y el 1/4 de cucharadita restante de sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte la masa con aceite y esparza la mitad de la berenjena, la mitad de los tomates y la mitad del queso sobre ella, dejando un borde de 1 pulgada alrededor del borde. Alinee el borde lejano de la cáscara con el borde lejano de la piedra para pizza e incline la cáscara hacia abajo, sacudiéndola suavemente para comenzar a mover la pizza. Deslice la pizza, junto con el pergamino, sobre la piedra y hornee hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Tomate

Queso