Pizza de Berenjena a la Parmesana

Pizza de Berenjena a la Parmesana
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pizzan de Parmesano de berenjena. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 253 calorías, 13g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes berenjena, hojas de albahaca, salsa marinara y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizza de Berenjena a la Parmesana, Pizza de Berenjena con Parmesano, y Patatas Fritas Crujientes de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (¡Patatas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!) para recetas similares.

Instrucciones

1
Unte 3/4 de taza de salsa marinara en la masa preparada (vea "Todo sobre la masa" a continuación) y espolvoree con 2 1/2 onzas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado (aproximadamente 3/4 de taza). Vierta 1/2 taza de queso ricotta parcialmente descremado sobre la pizza, y cubra con 3 tomates ciruela frescos en rodajas y 3/4 libra de berenjena en rodajas a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Queso Mozzarella Parcialmente DescremadoQueso Mozzarella Parcialmente Descremado
Queso Ricotta Bajo En GrasaQueso Ricotta Bajo En Grasa
Salsa MarinaraSalsa Marinara
Tomate De CiruelaTomate De Ciruela
BerenjenasBerenjenas
ExtenderExtender
PastaPasta
2
Espolvoree con 1 cucharada de queso parmesano finamente rallado y hornee a 450 durante 1012 minutos o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano RalladoQueso Parmesano Rallado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Espolvorear con hojas de albahaca fresca, cortar en 5 rebanadas y servir.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
4
Todo Sobre la Masa
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
5
Dónde comprarlo: Puede obtener masa de pizza refrigerada en su pizzería o supermercado local (Trader Joe's, Whole Foods y Albertsons son excelentes).
Ingredientes que necesitarás
Masa De PizzaMasa De Pizza
6
Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de estirarla y coloque la rejilla del horno en la posición más baja. A continuación, siga estas instrucciones, agregue ingredientes y hornee.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Preparación de pizza: Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Extienda 1 (1 libra) de masa de pizza de trigo integral o de la tienda normal sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado en un rectángulo redondo de 13 pulgadas o de 13 x 12 pulgadas. Rocíe ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite de oliva; espolvoree con harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Masa De PizzaMasa De Pizza
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Harina De MaízHarina De Maíz
TrigoTrigo
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
RodilloRodillo
9
Transfiera la masa a una lámina preparada.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
10
Enrolle los lados de 1 pulgada para formar un borde.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud8
Revista