Pizza con Espárragos y Jamón Ahumado

Pizza con Espárragos y Jamón Ahumado
Pizza con espárragos y Jamón ahumado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 21g de grasa y un total de 538 calorías. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, queso provolone afilado, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 51%. Recetas similares incluyen Pizza a la parrilla con Pesto de Rúcula, Maíz y Jamón (VÍDEO), Pizza de Pollo, Espárragos y Champiñones a la Parrilla con Corteza de Pizza de Panadería de Mirlo, y Cobertura de Pizza-Pizza de Salmón Ahumado.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 50
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Precaliente una piedra para pizza o engrase generosamente una bandeja para hornear grande.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Piedra Para PizzaPiedra Para Pizza
3
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue los espárragos y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, por unos 5 minutos; transfiera a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Añadir el jamón y las cebolletas a los espárragos y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EspárragosEspárragos
Cebollas VerdesCebollas Verdes
CAMCAM
6
Dejar enfriar un poco.
7
Añadir la mitad del queso rallado.
Ingredientes que necesitarás
Queso RalladoQueso Rallado
8
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle o estire la masa hasta obtener una ronda de 14 pulgadas rugosa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
9
Transfiera la masa a una cáscara de pizza enharinada o a una bandeja para galletas sin borde, o a la bandeja para hornear engrasada. Cubra la pizza con la mezcla de espárragos, dejando un borde de masa de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
Cepille el borde con la 1 cucharadita restante de aceite de oliva. Esparce el queso rallado y el queso rallado restante por encima.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Aceite De OlivaAceite De Oliva
11
Deslice la pizza sobre la piedra caliente, si la usa, y hornee durante unos 10 minutos en la piedra o 16 minutos en la bandeja para hornear, hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeando.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
12
Transfiera la pizza a una rejilla y deje enfriar un poco antes de servir.
13
Recomendación de vino: Un blanco limpio y claro, como el Torres Via Sol de 1997 de España o el Domaine de la Jalousie Sauvignon de 1997 de Francia, es una opción refrescante.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 85 dólares.
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Color rubí brillante e impresionante concentración de fragancias. Sus etéreas notas afrutadas, florales y balsámicas destacan por su elegancia fresca. Notas de cereza, cereza agria, cereza negra, cereza morello, violeta, menta, anís, canela. Todo su esplendor se expresa en el paladar con un extraordinario equilibrio entre la concentración de acidez y elegancia. Vuelven las notas típicas de fruta roja extendidas por los taninos dulces y las sensaciones minerales. Limpio, elegante, persistente y delicado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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