Pizza con Espárragos y Jamón Ahumado

Name: Pizza con Espárragos y Jamón Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos: pelados, recortados a 5 pulgadas de largo y cortados a la mitad longitudinalmente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 libra de queso provolone o Fontina suave, rallado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. masa de pizza, a temperatura ambiente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso Asiago, Parmesano o provolone recién rallado; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 pequeño cebolletas, rebanadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón ahumado, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cortado en cerillas de 2 pulgadas de largo

Pizza con espárragos y Jamón ahumado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 21g de grasa y un total de 538 calorías. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, queso provolone afilado, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 51%. Recetas similares incluyen Pizza a la parrilla con Pesto de Rúcula, Maíz y Jamón (VÍDEO), Pizza de Pollo, Espárragos y Champiñones a la Parrilla con Corteza de Pizza de Panadería de Mirlo, y Cobertura de Pizza-Pizza de Salmón Ahumado.

Instrucciones

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Precaliente una piedra para pizza o engrase generosamente una bandeja para hornear grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Piedra Para Pizza

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los espárragos y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, por unos 5 minutos; transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el jamón y las cebolletas a los espárragos y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espárragos

Cebollas Verdes

CAM

Dejar enfriar un poco.

Añadir la mitad del queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle o estire la masa hasta obtener una ronda de 14 pulgadas rugosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera la masa a una cáscara de pizza enharinada o a una bandeja para galletas sin borde, o a la bandeja para hornear engrasada. Cubra la pizza con la mezcla de espárragos, dejando un borde de masa de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille el borde con la 1 cucharadita restante de aceite de oliva. Esparce el queso rallado y el queso rallado restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Aceite De Oliva

Deslice la pizza sobre la piedra caliente, si la usa, y hornee durante unos 10 minutos en la piedra o 16 minutos en la bandeja para hornear, hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeando.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera la pizza a una rejilla y deje enfriar un poco antes de servir.

Recomendación de vino: Un blanco limpio y claro, como el Torres Via Sol de 1997 de España o el Domaine de la Jalousie Sauvignon de 1997 de Francia, es una opción refrescante.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espárragos: pelados, recortados a 5 pulgadas de largo y cortados a la mitad longitudinalmente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/4 libra de queso provolone o Fontina suave, rallado 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

masa de pizza, a temperatura ambiente 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso Asiago, Parmesano o provolone recién rallado 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 3pequeño

cebolletas, rebanadas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

jamón ahumado, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cortado en cerillas de 2 pulgadas de largo

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 85 dólares.