Pizza barbacoa: Elvis Pizza (restaurante italiano Coletta)

Name: Pizza barbacoa: Elvis Pizza (restaurante italiano Coletta)
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 7 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete levadura seca activa; 572 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Tocino ahumado doble, cortado en cubos pequeños; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasteurized process shredded Cheddar (recommended: Wisconsin); 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 438 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina para todo uso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath encurtidos kosher; 240 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO low-moisture, part skim shredded mozzarella (recommended: Wisconsin); 346 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO barbecue meat (cooked and chopped pork shoulder), heated; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible taza de queso en tiras finamente cortado; 53 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cebollas en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón; 131 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 87 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (110 grados F); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 1 libra de calabacín, vinagre blanco; 1 1 cucharada de orégano seco Salsa inglesa

Pizza barbacoa: Elvis Pizza (restaurante italiano Coletta's) es un plato principal de barbacoa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2,26 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 37 g de proteína, 31 g de grasa y un total de 883 calorías. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en tu evento del Día del Padre. Si tiene agua tibia, queso cheddar pasteurizado, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 68%, lo cual es sólido. Recetas similares incluyen pizza barbacoa: pizza Elvis (restaurante italiano Coletta), pizza barbacoa y pizza barbacoa.

Instrucciones

Para hacer masa: disuelva la levadura en agua tibia y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Queso Mozzarella Rallado, Parcialmente Descremado Y Con Bajo Contenido De Humedad (recomendado: Wisconsin)

(recomendado: Wisconsin)

Carne A La Barbacoa

Combine la harina y la sal en un tazón. Hacer un hueco en el centro de la harina.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Libras De Carne Asada (paleta De Cerdo Cocida Y Picada), Calentada

Carne A La Barbacoa (paleta De Cerdo Cocida Y Picada), Calentada

Equipo que necesitarás

(y Paleta De Cerdo)

Agrega la mezcla de levadura, el aceite y 3/4 taza de agua. Revuelva y mezcle con una cuchara de madera hasta que se forme una bola de masa áspera y la masa limpie los lados del tazón. Saque la masa del tazón y colóquela sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Amasar la masa durante 7 a 8 minutos hasta que esté suave y satinada (espolvorear la masa con harina si se siente pegajosa). Espolvoree ligeramente un tazón grande con harina.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Coloca la masa en un tazón; cúbralo con film transparente y un paño de cocina. Coloque la masa en un lugar cálido para que suba durante 1 1/2 horas, hasta que duplique su volumen.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caramelos De Peachie-o

Después de que la masa haya duplicado su volumen, golpéela y sáquela del tazón sobre la superficie de trabajo. Amasar ligeramente durante unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Enrolle o estire la masa formando un círculo de 16 pulgadas de diámetro y aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque la masa en un molde para pizza plano de 16 pulgadas. Cubra la masa con una toalla limpia y déjela reposar por segunda vez durante unos 45 minutos antes de agregar los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Equipo que necesitarás

Carne De Cangrejo Fresca, Escurrida Y Bien Recogida Para Formar Conchas

Combine todos los ingredientes de la salsa barbacoa en una cacerola de 2 cuartos. Llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retire la sartén del fuego. Cuele los clavos y las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo Fresco, Desplumado

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Dejar enfriar a temperatura ambiente. Refrigere hasta que esté listo para su uso. La salsa se puede preparar con 1 o 2 días de anticipación. Rinde 2 tazas de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Para armar la pizza: Precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Extienda 1/3 de la salsa barbacoa de manera uniforme sobre la masa hasta 1/2 pulgada del borde.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

Libras De Moras (aproximadamente

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Mezcla el queso mozzarella y el queso cheddar y espolvoréalos sobre la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza Más 2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado

¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Hornee la pizza durante unos 10 minutos hasta que la masa esté dorada y el queso burbujee.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Retire la pizza del horno y esparza la carne asada sobre el queso.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Libras De Moras (aproximadamente

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Agregue el resto de la salsa barbacoa de manera uniforme sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Servir de inmediato.

Equipo

(y Paleta De Cerdo)

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caramelos De Peachie-o

Carne De Cangrejo Fresca, Escurrida Y Bien Recogida Para Formar Conchas

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Ingredientes

Porciones:

7Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete levadura seca activa 5721 libra de Mafaldi fresco si es posible

Tocino ahumado doble, cortado en cubos pequeños 1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pasteurized process shredded Cheddar (recommended: Wisconsin)11 libra de calabacín,

Agua caliente (100°F)438Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

harina para todo uso 0Trozos de caramelo de la barra Heath

encurtidos kosher 2401 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

low-moisture, part skim shredded mozzarella (recommended: Wisconsin)346Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

barbecue meat (cooked and chopped pork shoulder), heated 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

taza de queso en tiras finamente cortado 53Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cebollas en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tira de cáscara de limón 1311 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 871 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia (110 grados F)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 onza de licor de fusión con clasificación X 11 libra de calabacín,

vinagre blanco 11 cucharada de orégano seco

Salsa inglesa

Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera

La pizza combina muy bien con Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine. ¡El mejor vino para pizza depende de los aderezos! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con cierta acidez, como un barberan o sangiovese. Añade pepperoni o salchicha y puedes ir más atrevido con un syrah. El Taittinger Brut La Francaise (Magnum) con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 160 dólares la botella.

Taittinger Brut La Francaise (Magnum)

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.