Pizza al estilo de Nueva York con Condimento de Pimienta de Cereza y Tocino y Coppa

La receta de Pizza al estilo de Nueva York con Condimento de Pimienta de Cereza y Tocino y Coppa podría satisfacer su antojo mediterráneo 30 minutos. Una porción contiene 764 calorías, 40g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.96 por porción. Una mezcla de queso mozzarella lleno de grasa, hojas de albahaca, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. 41 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hamburguesas con Queso Calientes y Ahumadas con Tocino y Condimento de Pimienta de Cereza en Escabeche, Hummus Caliente de Tocino, Cereza y Pimienta con Papas Fritas de Pizza y Pita, y Perros Callejeros de Nueva York con Salsa de Cebolla y Condimento de Pimiento Rojo a la Parrilla.
Instrucciones
Al menos 45 minutos antes de hornear, coloque una piedra o acero para hornear en una rejilla del horno en la posición superior y precaliente el horno a 288°.
Coloque los pimientos cereza en el tazón de trabajo de un procesador de alimentos. Pulse de 8 a 10 pulsos cortos hasta que estén finamente picados.
Caliente el tocino en una sartén antiadherente o de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que estén crujientes, unos 8 minutos.
Agregue el azúcar y los pimientos picados de cereza y sus jugos. Cocine hasta que los jugos se evaporen en su mayoría y la mezcla de tocino y pimienta tenga una textura gruesa similar a un condimento, aproximadamente 8 minutos.
Transfiera a un tazón y reserve.
Gire una bola de masa sobre la superficie de harina ligeramente. Presione suavemente la masa en un círculo áspero de 8 pulgadas, dejando la parte exterior 1 pulgada más alta que el resto. Estire suavemente la masa cubriendo los nudillos en un círculo de 12 a 14 pulgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiera a la cáscara de pizza.
Extienda aproximadamente 2/3 taza de salsa de manera uniforme sobre la superficie de la corteza, dejando un borde de 1/2 a 1 pulgada a lo largo del borde. Esparcir uniformemente 1/3 de mozzarella sobre la salsa. Punto pimentón-bacon, pepinillo en manchas desiguales alrededor de la superficie de la pizza. Cubra con coppa en rodajas y unas hojas de albahaca.
Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y espolvoree con sal. Deslice la pizza sobre piedra o acero y hornee hasta que el queso se derrita, la coppa haya comenzado a crujir y el vientre de la corteza esté marrón manchado, de 6 a 12 minutos en total.
Retire del horno con cáscara de pizza de metal, espolvoree con 1 onza de queso parmesano, transfiera a la tabla de cortar, corte en rodajas y sirva. Repita los pasos 3 y 4 con los ingredientes restantes para hacer 2 pizzas adicionales.