Pintadas asadas de una olla

Name: Pintadas asadas de una olla
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cebolla, cortada en trozos, a través de la raíz; 2 zanahorias, cortadas en cuartos a lo largo; 1 grande patata, cortada en trozos pequeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño pintadas (alrededor de 1 kg 2 lb 4 oz); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla a temperatura ambiente, más 2 cucharaditas para la salsa; 4 sartenes ahumados de tocino rayado; 6 dientes de ajo, sin pelar; 3 ramitas pocos tomillos; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 2 (puede ser o desnatar) de harina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) gelatina de grosella roja

Una pintada asada de una olla podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Para $11.4 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 97g de proteína, 55g de grasa y un total de 1140 calorías. Esta receta sirve 2. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Dirígete a la tienda y compra cebolla, tocino rayado, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 25 personas han probado y les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Similar recetas Pintada asada en olla con repollo y tocino, Pintada asada en olla con lentejas, Jerez y tocino, y Pintada con castañas asadas.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las verduras con el aceite y un poco de condimento en una lata grande a prueba de fuego para asar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Condimento

Aceite De Cocina

Coloque el pájaro encima de las verduras, unte con 1 cucharada de mantequilla y coloque los sarpullidos en fila sobre el pecho. Sazone generosamente, luego ase durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Retire del horno y revuelva las verduras mientras agrega el ajo y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomillo

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta 200 ml de caldo y el vino sobre las verduras y vuelva al horno para asar durante otros 40 minutos hasta que el pájaro esté completamente cocido y los jugos salgan transparentes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Vino

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pájaro, colóquelo en un plato para servir, cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo caliente y déjelo reposar. Gire el horno a 200C / ventilador de 180C / gas 6 y ase las verduras durante otros 15 minutos hasta que estén tiernas.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Retire las verduras con una cuchara ranurada y transfiéralas al plato para servir con el pájaro.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Mezcle 2 cucharaditas de mantequilla y harina en un tazón pequeño para formar una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la lata para asar con todos los jugos de cocción, además de los jugos de reposo, en la encimera.

Mezcle la pasta y la gelatina de grosella roja en los jugos hasta que se disuelvan, luego agregue el caldo restante y el condimento adicional, si lo desea. Burbujee durante unos minutos hasta que la salsa espese. Corte y sirva la pintada, el tocino crujiente y las verduras con la salsa al lado.

Ingredientes que necesitarás

Pintadas