Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Los pimientos rojos Rellenos vegetarianos podrían ser una súper receta para probar. Una porción contiene 209 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Si tienes pimientos, manzana de la abuela smith, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 89%. Recetas similares incluyen Pimientos Rojos Rellenos Vegetarianos, Pimientos Rellenos Mexicanos a La Parrilla Vegetarianos, y Pimientos rellenos vegetarianos con salsa de tomate fresca.
Instrucciones
1
Ponga a hervir la quinua y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Quinua
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear pequeño. Cortar a la mitad los pimientos rojos longitudinalmente.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
3
Retire las semillas y las costillas, pero deje el tallo intacto para que los cuencos de pimienta mantengan su forma; coloque el lado cortado hacia arriba en el plato para hornear preparado.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Semillas
Costilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Tazón
4
Mezcle la manzana picada con el jugo de lima, el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la menta, los tomates y las cebollas verdes. Agregue la quinua y sazone al gusto con sal y pimienta. Llene los pimientos cortados con esta mezcla y llene la fuente para hornear con aproximadamente 1/4 de pulgada de agua.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cebollas Verdes
Zumo De Lima
Aceite De Oliva
Tomate
Perejil
Pimienta
Ajo
Quinua
Manzana
Agua
Menta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
5
Hornee en el horno precalentado hasta que los pimientos estén tiernos y la quinua esté caliente, aproximadamente 20 minutos.