Pimientos Rellenos para Bebés
Pimientos Rellenos para Bebés es un pescatarian guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 175 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra cebolla, huevos, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Pimientos Rellenos para Bebés, Pimientos Rellenos de Queso y Jamón, y Pimientos rellenos [o pastel de carne en un pimiento] para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la cebolla y las anchoas en aceite en una sartén pesada a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 8 minutos. (Las anchoas se disolverán.)
Transfiera a un tazón y agregue el pan rallado, los quesos, las alcaparras, los huevos y el perejil hasta que estén bien combinados.
Precaliente el horno a 177°.
Corte la parte superior de los pimientos pequeños (mantenga los tallos en la parte superior) y reserve.
Corta una rebanada muy fina del fondo de cada pimiento para que pueda estar erguido (no te preocupes si haces un agujero en el fondo). Saque y deseche las semillas, luego divida el relleno entre los pimientos. Cubra con las tapas reservadas y coloque los pimientos en posición vertical en una fuente para hornear engrasada.
Agregue agua al plato y rocíe los pimientos con aceite.
Hornee, sin tapar, en medio del horno hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno se infle, de 50 a 60 minutos.
Disponible en mercados de productos especiales como Garden of Eden (212-255-4200), se aceptan pedidos por correo.
Notas de los cocineros: Los pimientos se pueden rellenar 1 día antes y enfriar, cubiertos. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear. Si usa pimientos pequeños regulares en lugar de pequeños, córtelos a lo largo a través del tallo, retire las semillas y las costillas y llénelos.