Pilaf de Quinua y Piñones Más Simple

El Pilaf de Quinua y Piñones más simple podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 275 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de quinua de grano, caldo de pollo bajo en sal, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. 11 personas quedaron impresionadas por esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 96%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Pilaf de Quinua y Piñones Más Simple, Pilaf de Quinua Roja con Tomate, Espinacas y Piñones, y Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla.
Instrucciones
Colocar la quinua en un colador fino. Enjuague con agua corriente fría durante 1 minuto completo. Dejar a un lado para escurrir.
Hierva el caldo, la sal y la pimienta en una cacerola mediana y pesada a fuego medio-alto. Agrega la quinua. Tape, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y se absorba todo el caldo, unos 15 minutos. Apaga la calefacción.
Deje reposar la quinua, todavía cubierta, durante 10 minutos.
Mientras tanto, precalienta el horno a 350 grados F. Esparce los piñones en una bandeja para hornear pequeña con borde. Tostar las nueces hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos. Enfriar en la bandeja para hornear.
Mezcle el cilantro y los piñones en la quinua.