Pilaf de Grano Mixto
El Pilaf de grano mixto podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 162 calorías. Esta receta sirve 10. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de albahaca, cebada, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pilaf De grano Mixto Con Arándanos Y Piñones, Pilaf de Tres Granos, y Pilaf de Arroz Integral.
Instrucciones
En una sartén de 3 a 4 cuartos, revuelva las nueces a menudo a fuego medio hasta que estén ligeramente tostadas, aproximadamente 3 minutos; vierta de la sartén.
Gire el fuego a medio-alto y agregue la mantequilla, la cebolla, las zanahorias, el ajo y el perejil a la sartén. Revuelva con frecuencia hasta que la cebolla esté flácida, aproximadamente 5 minutos.
Añadir la cebada y el arroz. Revuelva con frecuencia hasta que la cebada esté ligeramente dorada, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el caldo, el jerez, la albahaca y el orégano. Hierva a fuego alto, luego gire el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue el bulgur, cubra y cocine a fuego lento hasta que los granos estén tiernos para morder, aproximadamente 15 minutos más.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Vierte el pilaf en un tazón y decora con nueces tostadas.