Pierna de Cordero de Dragan con Ajo y Cerveza

Name: Pierna de Cordero de Dragan con Ajo y Cerveza
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de eglefino picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza marrón de grano grueso; 30 clavo ajo, pelado; 2 kilogramos pierna de cordero; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto

La pierna de Cordero de Dragan con Ajo y Cerveza requiere aproximadamente 2 horas y 20 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 453 calorías, 54g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $5.56 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra ajo, pierna de cordero, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la cerveza, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Guinness, Whisky y Crema Irlandesa como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Tratar Chuletas de Cordero con Salsa de Cerveza y Mostaza, Pierna de Cordero Asada con Cerveza Negra, Miel y Tomillo, y Almejas de Manila en Ajo y Cerveza para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Ponga a hervir una olla grande de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Agregue las papas y las zanahorias; hierva durante unos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Zanahoria

Escurrir y reservar.

Enjuague la pierna de cordero y séquela con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero

Colóquelo en una sartén para asar y sazone generosamente con sal y pimienta. Frote la sal y la pimienta en la carne. Usa un cuchillo pequeño para hacer incisiones lo suficientemente grandes como para que un diente de ajo quepa en toda la pierna. Rellena los dientes de ajo en los agujeros. Vierta la mostaza sobre el cordero y frótela también.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Dientes De Ajo Enteros

Mostaza

Cordero

Carne

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cuchillo

Tueste, sin tapar, en el horno precalentado durante unos 30 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C)

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue las papas y las zanahorias a la sartén para asar. Untar el cordero con cerveza, reservando el resto para untar a intervalos de 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Zanahoria

Cerveza

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Continúe asando el cordero hasta que la temperatura interna alcance al menos 140 grados F (60 grados C) durante un tiempo medio, aproximadamente 1 1/2 horas más.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Retirar del horno y dejar reposar durante al menos 5 minutos antes de tallar. Vierta las gotas de la sartén sobre la carne y las verduras al servir.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal