Piccata de Pollo con Pasta de Pelo de Ángel

Name: Piccata de Pollo con Pasta de Pelo de Ángel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla dividida; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pasta de cabello de ángel, cocida y escurrida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida fresca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, trituradas delgadas y cortadas en trozos de 2 pulgadas

Piccata de Pollo con Pasta de Pelo de Ángel requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.5 por porción. Una porción contiene 477 calorías, 29g de proteína, y 22g de grasa. Si tienes jugo de limón, alcaparras, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bastante bueno. Tratar Piccata De Pollo Con Pasta De Pelo De Ángel, Vieira Piccatan en Cabello de Ángel, y Pasta de Pollo y Pelo de Ángel para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, la pimienta negra y el pimentón en un plato poco profundo. Escurre los trozos de pollo en la mezcla de harina, cubriéndolos uniformemente;reserva.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pimienta Negra

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; revuelva y cocine el ajo hasta que esté marrón claro, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el ajo de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 2 cucharadas de mantequilla en la sartén con el aceite de oliva. Cocine los trozos de pollo en el aceite y la mantequilla a fuego medio-alto hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Aceite De Oliva

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vino en la sartén caliente y hierva a fuego alto, raspando los trozos dorados de la parte inferior y los lados de la sartén. Hervir el vino hasta que se reduzca a la mitad, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo de pollo, el ajo reservado, el jugo de limón y las alcaparras. Cocine durante 5 minutos a fuego medio-alto. Agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla y perejil. Vuelva a colocar los trozos de pollo en la sartén y continúe cocinando a fuego medio hasta que la salsa espese, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Caldo De Pollo

Jugo De Limón

Perejil

Mantequilla

Alcaparras

Ajo

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Mientras tanto, llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la pasta de cabello de ángel y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido, pero esté firme hasta el bocado, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel