Piadini con Tomates Cherry y Mozzarella Ahumada
Piadini con Tomates Cherry y Mozzarella ahumada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $2.25 por porción. Una porción contiene 402 calorías, 17g de proteína, y 10g de grasa. Si tienes vinagre balsámico, aceite de oliva extravirgen, tomates cherry y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la harina de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Coco y Plátano como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza Filo Con Mozzarellán Ahumado Y Tomates Cherry, Pizza Filo con Mozzarellán Ahumado y Tomates Cherry, y Pizza Filo con Mozzarellán Ahumado y Tomates Cherry Asados para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo. Disolver la levadura en 1/2 taza de agua tibia en un tazón grande, agregar 1/2 taza de harina.
Dejar reposar 30 minutos.
Agregue 1/2 taza más 2 cucharadas de agua tibia, 1 1/2 tazas de harina y sal, revolviendo para formar una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); añadir suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.
Divida la masa en 4 porciones iguales. Trabajando con una porción a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), enrolle cada porción en un círculo de 7 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Coloque el círculo de masa en la sartén.
Espolvorear con 3 cucharadas de queso. Cocine durante 3 minutos o hasta que el queso se derrita y la masa se dore en el fondo. Repita el procedimiento con el resto de la masa y el queso.
Para preparar el relleno, combine los tomates y los ingredientes restantes; mezcle suavemente para cubrir. Vierta 3/4 taza de la mezcla de tomate en cada costra y dóblela.