Philly Cheese Steak

Name: Philly Cheese Steak
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo, recortado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 3 (invierno) hojas de perejil fresco finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones (cremini y shiitake), picados en trozos grandes; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 3 grande Cebollas españolas, peladas, cortadas a la mitad y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 2 Chiles cubanos, en rodajas finas; 2 chiles poblanos, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso provolone envejecido rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 Rollos de hoagie suaves, abiertos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera calentada

El filete de queso de Filadelfia podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1194 calorías, 75g de proteína, y 74g de grasa cada. Para $9.16 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Esta receta es del agrado de 99 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Ve a la tienda y compra mantequilla, lomo, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta partitura es estupenda. Tratar Philly Cheese Steak Dip, Philly Cheese Steak Rollos De Huevo, y Philly Cheese Steak Sopa para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el bistec en el congelador durante 30 a 45 minutos; esto hace que sea más fácil cortar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Retire la carne del congelador y cortar muy finamente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Caliente la plancha o la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Unte las rodajas de carne con aceite y sazone con sal y pimienta. Cocine de 45 a 60 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Aceite De Cocina

Coloque varias rebanadas de carne en la mitad inferior del rollo, coloque un poco de salsa de queso sobre la carne y cubra con los champiñones, las cebollas y los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Seta

Pimienta

Cebolla

Carne

Rollo

Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y cocine durante 1 minuto. Agregue lentamente la leche tibia y cocine, batiendo constantemente hasta que se espese, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retire la mezcla del fuego y agregue el provolone y el parmesano hasta que se combinen; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Provolone

Parmesano

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y cocine hasta que los champiñones estén dorados. Agregue el perejil y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Perejil

Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, sazone con sal y pimienta y cocine lentamente hasta que estén doradas y caramelizadas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los pimientos y cocine hasta que estén suaves. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta