Petits Fours de Chocolate y Naranja

Name: Petits Fours de Chocolate y Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce de alta calidad (no sin azúcar), picado finamente; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa refrigerada; 4 segmentos de naranja ombligo, membranas desechadas de cada uno y fruta cortada en trozos de 1/4 de pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja fresca finamente rallada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 barra de mantequilla sin sal, cortada en trozos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cacao en polvo sin azúcar

Chocolate, naranja, Petits Fours podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 32 y cuesta 28 centavos por porción. Una porción contiene 107 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Si tienes mantequilla, azúcar, segmentos de naranja ombligo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 12% que no es tan impresionante. Tratar Petits Fours de Chocolate y Naranja, Petits Fours de Chocolate y Frambuesa, y Petits Fours de Chocolate con Especias Celestiales para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, el azúcar morena, el cacao en polvo y la sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Azúcar Morena

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Derretir el chocolate y la mantequilla en un tazón de metal sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el tazón del fuego y agregue los huevos, la ralladura y la mezcla de harina hasta que se combinen. (La masa será suave.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda la masa entre las hojas de pergamino en una ronda de 8 pulgadas (1/2 pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera de forma redonda (todavía en pergamino) a una bandeja para hornear grande y enfríe hasta que esté firme, al menos 1 hora, o congele al menos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la hoja superior de papel pergamino y reemplácela holgadamente. Voltee el papel cerrado y deseche el papel ahora en la parte superior.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Corte unas 20 galletas con un cortador de galletas y colóquelas a una distancia de aproximadamente 1 pulgada en una bandeja para hornear grande con mantequilla. Vuelva a colocar los restos entre las hojas de pergamino y corte 12 galletas más (enfríe o congele la masa según sea necesario si se vuelve demasiado blanda para manipular).

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas en medio del horno hasta que estén mate (la masa comenzará a brillar y se tornará opaca), aproximadamente 10 minutos, luego transfiéralas con una espátula a una rejilla para que se enfríen completamente. (Las galletas tendrán una consistencia fudgy.)

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Batir la nata y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que mantenga picos rígidos. Cubra cada galleta con 1/2 cucharadita de crema y un trozo de naranja.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Naranja