Pescado Rojo con Costra de Maíz

Name: Pescado Rojo con Costra de Maíz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 1 libra de calabacín, Condimento criollo, o al gusto; 3 claras de huevo, ligeramente batidas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimiento rojo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla morada, picada; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El pescado Rojo con costra de maíz es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 358 calorías, 37g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, filetes de pargo, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 81%. Tratar Filetes de Pescado con Costra de Maíz y Salsa Tártara Dilatada, Filetes De Pescado Con Costra De Maíz Con Alioli De Chile Y Cilantro, y Palitos de Pescado con Costra de Maíz Azul con Coulis de Pimiento Rojo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los granos de maíz, el pimiento, la cebolla y la fécula de maíz en un tazón; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Pimiento

Almidón De Maíz

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree el condimento criollo sobre el pargo rojo. Dragar el pescado en la harina, luego sumergirlos en las claras de huevo. Cubra ambos lados del pescado presionando la mezcla de maíz en las claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Criollo

Pargo Rojo

Claras De Huevo

Harina Para Todo Uso

Trigo

Pescado

Chapuzón

Calienta el aceite vegetal en una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Coloca los filetes en la sartén y fríe hasta que estén dorados, unos 5 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Coloque la sartén en el horno precalentado y continúe cocinando hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Equipo

Horno

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 11 libra de calabacín,

Condimento criollo, o al gusto 3

claras de huevo, ligeramente batidas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimiento rojo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla morada, picada 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.