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Pescado Frito con Patatas Fritas

Pescado Frito con Patatas Fritas
El pescado Frito con Patatas fritas Rotas requiere alrededor de 39 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 663 calorías, 46g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $5.93 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal caro. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato americano. Dirígete a la tienda y compra cerveza de trigo, levadura en polvo, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 79%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pescado y Patatas fritas al horno, Pescado y Patatas Fritas al Horno, y Pescado Frito al Horno y Chips de Parmesano.

Instrucciones

1
Bate la harina y el polvo de hornear en un tazón mediano y haz un hueco en el centro. Poco a poco, bata la cerveza en el pozo para hacer una masa suave y fina. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora. (Puedes hacer la masa con hasta 12 horas de anticipación; mejora cuanto más tiempo reposa.)
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
3
Cubra las papas con agua en una olla mediana y agregue una pizca de sal. Lleve a ebullición a fuego medio-alto y cocine hasta que estén tiernos con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
4
Escurrir y secar con palmaditas. Mezcle las papas con la mantequilla derretida y extiéndalas en una bandeja para hornear. Aplane ligeramente cada papa con una espátula (no triture completamente) y sazone con sal y pimienta. Ase en el horno hasta que estén crujientes y doradas, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Palillos De DientesPalillos De Dientes
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
5
Mientras tanto, caliente 2 pulgadas de aceite vegetal en una olla de fondo grueso a fuego medio hasta que un termómetro para freír registre 375 grados. Sazone el pescado por todas partes con sal y pimienta. Trabajando en tandas, sumerja el pescado en la masa, deje que el exceso gotee y bájelo en el aceite caliente. Freír hasta que estén doradas uniformemente, volteándolas con pinzas, aproximadamente 2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Transfiera a un plato forrado con papel toalla para drenar.
7
Transfiera las papas a tazones o platos junto con el pescado frito.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Espolvorear con el perejil y servir con vinagre de malta, si se desea.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De MaltaVinagre De Malta
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
9
Fotografía de Marcus Nilsson

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Podrías probar King Estate Domaine Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 50 dólares por botella.
Finca King Domaine Pinot Noir
Finca King Domaine Pinot Noir
DificultadDificil
Listo en39 min.
Porciones6
Puntuación de Salud25
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