Pescado Entero a La Parrilla
El pescado entero a la parrilla es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 30 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 4g de grasa y un total de 38 calorías. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 48 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de sal y pimienta, dientes de ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pescado a la Parrilla, Pescado Dijon a la Parrilla, y Pescado y Pimientos a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Con un cuchillo muy afilado, puntee la piel a ambos lados del pescado en diagonal a intervalos de 1 pulgada.
Lugar en una zona poco profunda dish.In en un tazón pequeño, mezcle el romero picado, el tomillo picado y la pasta de ajo. Frote la pasta de hierbas y ajo por todo el exterior y el interior del pescado. Sazonar con sal y pimienta.
Verter el vermut y el aceite de oliva sobre el pescado, voltear para cubrir y dejar reposar durante 30 minutos.Prepara una parrilla para asarla directamente a fuego medio-alto.
Cepille y engrase la rejilla de la parrilla y una cesta para asar pescado, si lo desea.
Retire el pescado de la marinada; deseche la marinada. Rellena las cavidades de pescado con algunas rodajas de limón y las ramitas de romero y tomillo.Coloca el pescado en la parrilla o en la canasta directamente a fuego medio-alto. Asa a la parrilla, volteándola una vez, hasta que esté bien carbonizada y cocida, de 3 a 4 minutos por lado. Durante los últimos minutos de asar a la parrilla, ase las rodajas de limón restantes sobre la parte más caliente del fuego, volteándolas una vez, hasta que estén ligeramente doradas, de 1 a 2 minutos por lado.
Transfiera el pescado a platos individuales o a un plato para servir, decore con las rodajas de limón a la parrilla y sirva inmediatamente.
Sirve de 6 a 8 personas.Adaptación de Williams-Sonoma On the Grill, de Willie Cooper (Oxmoor House, 2009).