Pescado Criollo al Horno

El pescado criollo al horno podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 273 calorías, 35g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano pimiento, pimienta, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 39 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pescado Picante al Horno con Papas Fritas con Salsa de Tomate Criolla, Filetes de Pescado Criollo, y Sopa de Pescado Criollo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Saltee los pimientos y la cebolla en aceite caliente en una sartén a prueba de horno a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el ajo y saltee 1 minuto.
Agregue el vino y cocine durante 3 minutos o hasta que se absorba el líquido. Agregue los tomates, 1 cucharadita. Condimento Cajún, pimienta y, si se desea, salsa picante. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Espolvoree 1 lado de filetes de bacalao de manera uniforme con el condimento Cajún restante.
Coloque los filetes, con los lados sazonados hacia arriba, encima de la mezcla de tomate en la sartén.
Hornea a 350 por 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.