Pescado Blanco a la Parrilla con Chermoula

Name: Pescado Blanco a la Parrilla con Chermoula
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile poblano finamente picado con semillas; 2 tomates beefsteak maduros, cortados en cubitos y sin semillas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 8 camarones y venas Canola; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chile de árbol; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado grueso; 20 hojas de menta frescas, rasgadas; 3 clavo ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de fletán (de 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor); 1 Jugo de limón; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 pimientos rojos, a la parrilla, pelados, sin semillas y en rodajas; 1 pizca Hilos de azafrán en pellizco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua caliente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pescado Blanco a la parrilla con Chermoulan. Una porción contiene 334 calorías, 22g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.72 por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de chile ancho en polvo, chile de árbol, pimientos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pescado A La Parrilla De Yamou Con Chermoula, Penne de Chermoula Jalapeño y Pescado en Copos, y Brochetas de Pollo Chermoula a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el azafrán y el agua caliente en un tazón pequeño y deje reposar durante 10 minutos para que florezca.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Calentar el aceite de canola en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos. Cocine el ancho, el cilantro, el comino y el chile de árbol durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Añadir el azafrán y su agua de remojo.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Retirar del fuego.

Mezcle el aceite de oliva, la ralladura de limón, el jugo de limón y la mezcla de ajo y azafrán en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Plata Sin Igual

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Azafrán

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Mezcle los pimientos, los tomates, las hojas de menta y el cilantro. Cubra el tazón y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen, o refrigere durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

1 Kg De Tortillas De Maíz

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Caliente una parrilla de carbón para asar directamente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte ambos lados del fletán con el aceite de canola y espolvoree con sal y pimienta. Ase el fletán a la parrilla hasta que esté dorado y carbonizado por ambos lados y cocido a medio o bien cocido, aproximadamente 10 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Chile Chipotle, Picado Grueso

Fletán

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Transfiera cuidadosamente el fletán a un plato y cubra con la chermoula inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Deje reposar el fletán durante 5 minutos antes de servir, para permitir que los sabores se hundan.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

chile poblano finamente picado con semillas 2

tomates beefsteak maduros, cortados en cubitos y sin semillas 12 cucharaditas de ajo en polvo

chile chipotle, picado grueso 8camarones y venas

Canola 1Trozos de caramelo de la barra Heath

chile de árbol 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado grueso 20

hojas de menta frescas, rasgadas 3clavo

ajo, finamente picado 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de fletán (de 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor)1

Jugo de limón 8camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

ralladura de limón finamente rallada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2

pimientos rojos, a la parrilla, pelados, sin semillas y en rodajas 1pizca

Hilos de azafrán en pellizco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua caliente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.