Pescado Ahumado con Ensalada de Hinojo y Rúcula

Name: Pescado Ahumado con Ensalada de Hinojo y Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula para bebés; 1 bulbo de hinojo fresco, recortado, cortado a la mitad verticalmente, con corazón, cortado en rodajas finas como el papel; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) pescado ahumado en rodajas finas (como marta, trucha o pescado blanco); 3 (invierno) cebollino fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pescado ahumado con Ensalada de Hinojo y Rúcula. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 5g de grasa y un total de 110 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de hojas de rúcula bebé, cebollino, pescado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Plato de Pescado Ahumado con Salsa de Alcaparras de Mostaza y Ensalada de Hinojo y Pepino, Ensalada de Rúcula e Hinojo, y Ensalada de Hinojo y rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Superponga pescado en un lado del plato.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Batir el aceite y el jugo de limón en un tazón. Sazone el aderezo con sal y pimienta. Mezcle la mitad con hinojo y la otra mitad con rúcula. Montículo junto a los peces.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Rúcula

Hinojo

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Espolvorear con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de rúcula para bebés 1

bulbo de hinojo fresco, recortado, cortado a la mitad verticalmente, con corazón, cortado en rodajas finas como el papel 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

pescado ahumado en rodajas finas (como marta, trucha o pescado blanco)3(invierno)

cebollino fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.