Pescado a la Parrilla con Hierbas y Alioli de Limón

Name: Pescado a la Parrilla con Hierbas y Alioli de Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 pequeño 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 1 limón, en rodajas muy finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 4 ramitas de tomillo

Pescado a la parrilla con Hierbas y Alioli de Limón es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 332 calorías, 31g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra mayonesa, pimienta de cayena, ramitas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Alioli de Hierbas y Limón, Sopa de Pescado con Alioli de Limón, y Pollo a la Hierba de Limón a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla. Coloca las rodajas de limón en una sartén pequeña para asar y rocía con 1 cucharada de aceite. Ase a la parrilla a 8 pulgadas del fuego hasta que se dore ligeramente. Picar finamente 2 de las rodajas de limón, quitando cualquier hueso.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Pollos De Engorde

Transfiera el limón picado a un tazón pequeño; agregue la mayonesa y la cayena y sazone el alioli con sal y pimienta. Esparce las ramitas de tomillo sobre las rodajas de limón en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomillo Fresco

Mayonesa

Pimienta De Cayena Molida

Alioli

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Haga tres cortes de 1/2 pulgada de profundidad en la piel de cada filete de lubina y deslice una hoja de laurel en cada ranura.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Lubina

Coloque la piel de pescado hacia arriba en la sartén para asar y rocíe con el aceite restante; sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla durante 10 a 12 minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente y el pescado esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Transfiera el pescado y los limones a los platos; deseche las ramitas de tomillo y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Hojas De Laurel

Limón

Pescado

Vierta los jugos acumulados en el alioli, revuelva bien y sirva con el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Alioli

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12pequeño

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1pizca

Pizca de pimienta de cayena 1

limón, en rodajas muy finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina, de aproximadamente 1 pulgada de grosor 4

ramitas de tomillo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.