Perro de Texas

Name: Perro de Texas
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 3 (invierno) Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 3 (invierno) apple vinagre de sidra; 8 perros calientes de carne kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 cabeza col, sin corazón, finamente rallada; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 grande zanahoria, finamente rallada; 1 1 libra de calabacín, sal de apio; 3 (invierno) chile pasilla en polvo; 2 a 4 chiles chipotle enlatados en adobo, en puré (dependiendo de lo picante que te guste); 3 (invierno) (El Reino Unido utiliza grosellas); 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Encurtidos de eneldo agrio (no medio agrio), para servir; 5 clavo ajo, picado en trozos grandes; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 8 bollos para perritos calientes de buena calidad, divididos en 3/4; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 1 grande Cebolla española, picada en trozos grandes; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates ciruela enlatados y jugos, en puré; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 pequeño cebolla blanca rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

El perro de Texas podría ser solo el Americano la receta que estás buscando. Esta receta hace 8 porciones con 600 calorías, 13g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Dirígete a la tienda y recoge pimienta, sal, sal de apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pizza Casera para Perros y Pájaros, Hash de Perrito Caliente Vegetariano Asado, y Pechuga Ahumada, Frotada con Especias, Estilo Texas sobre Tostadas de Texas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta la parrilla a fuego alto. Asa los perros hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla, Partida Por La Mitad Y En Rodajas Finas Desde La Raíz Hasta La Punta

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar a un plato.

Coloque los bollos en la parrilla con el lado cortado hacia abajo y ase a la parrilla hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Calienta el aceite a fuego medio-alto en una cacerola mediana de fondo grueso.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue los tomates y el agua, hierva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos adicionales hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.

Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave, sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Verter en un bol y dejar enfriar a temperatura ambiente. La salsa se mantendrá durante 1 semana en el refrigerador almacenada en un recipiente herméticamente sellado.

Ingredientes que necesitarás

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle la mayonesa, la cebolla, el azúcar, la sal de apio, el vinagre y la sal y pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Sal De Apio

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el repollo y la zanahoria y revuelva para combinar, sazone con más sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

A 1 Piña

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Dejar reposar al menos 15 minutos antes de servir.

Coloque los perros calientes en los bollos y unte los perros con salsa BBQ, cubra con ensalada de col y pepinillo.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde

Cebolla, Partida Por La Mitad Y En Rodajas Finas Desde La Raíz Hasta La Punta

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida 3(invierno)

apple vinagre de sidra 8

perros calientes de carne kosher 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 1cabeza

col, sin corazón, finamente rallada 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1grande

zanahoria, finamente rallada 11 libra de calabacín,

sal de apio 3(invierno)

chile pasilla en polvo 2

a 4 chiles chipotle enlatados en adobo, en puré (dependiendo de lo picante que te guste)3(invierno)

(El Reino Unido utiliza grosellas)3(invierno)

Mostaza de Dijon 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Encurtidos de eneldo agrio (no medio agrio), para servir 5clavo

ajo, picado en trozos grandes 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 8

bollos para perritos calientes de buena calidad, divididos en 3/4 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3/4 cucharadita de melaza 1grande

Cebolla española, picada en trozos grandes 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates ciruela enlatados y jugos, en puré 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1pequeño

cebolla blanca rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa inglesa

Vino recomendado: Riesling, Vino Rosado, Gewurztraminer

Riesling, vino rosado y Gewurztraminer son excelentes opciones para perros calientes. Un Gewürztraminer quedará genial con su perrito caliente básico al estilo de Nueva York con mostaza y chucrut. Para un perro al estilo de Chicago con encurtidos agrios y pimientos picantes, puede optar por un Riesling crujiente. No importa sus ingredientes, un rosado seco casi siempre funciona. El Riesling J. J. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 30 dólares por botella.