Perro de Nueva York
El perro de Nueva York requiere alrededor 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas. Este hor d'oeuvre tiene 378 calorías, 10g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes chile ancho en polvo, perejil de hoja plana, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida americana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 55%, que es sólido. Imitación de Hot Dog Haus "Sooo Cali", Adorno para Hot Dog Rosa en Escabeche, y Confeti de Maíz para Perros Calientes son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén blandas. Agregue la canela y el chile en polvo y cocine por 1 minuto.
Agregue la salsa de tomate, el agua, la salsa picante, la sal y la pimienta negra y cocine a fuego lento. Cocina la mezcla de 10 a 15 minutos o hasta que espese.
Transfiera a un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.
Calienta la parrilla a temperatura alta. Asa los perros hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 7 minutos.
Coloque los bollos en la parrilla con el lado cortado hacia abajo y cocine a la parrilla hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 20 segundos.
Coloque el hot dog en el bollo preparado. Cubra con Salsa de Cebolla NY, Mostaza de Rábano Picante y luego con el Condimento de Pimiento Rojo Asado.
Vino recomendado: Riesling, Vino Rosado, Gewurztraminer
Riesling, vino rosado y Gewurztraminer son excelentes opciones para perros Calientes. Un Gewürztraminer será genial con su perrito caliente básico al estilo de Nueva York con mostaza y chucrut. Para un perro al estilo de Chicago con encurtidos agrios y pimientos picantes, puede optar por un Riesling crujiente. No importa cuáles sean sus ingredientes, un rosado seco casi siempre funciona. El Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
![Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Espátula Riesling]()
Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Espátula Riesling
Piesporter-Goldtröpfchen es uno de los viñedos individuales (Einzellagen) más conocidos de la región del Mosela en Alemania. Este viñedo consta de laderas empinadas y pizarrosas orientadas al sur dispuestas en una dramática forma de anfiteatro para una exposición y aspecto ideales con el río reflejando el sol tan deseado directamente a las vides. Los excelentes Riesling suelen estar maduros y calentados por el sol, con una pronunciada mineralidad de pizarra y una acidez equilibrada. Maduro, lleno de sabores de frutas tropicales de piña, mango y guayaba, con acentos de pastelería. Ofrece un acabado brillante de kiwi y lima, mostrando un toque de manzanilla y crema. Un Riesling suculento.Una combinación perfecta para platos fuertes con especias indias y asiáticas. También es fantástico con una pierna de pato especiada, platos con salsas ácidas, verduras asadas y quesos suaves.