Pepinillos de Calabacín Dulces
Los pepinillos de calabacín dulces podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 164 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de especias para encurtir, vinagre de sidra, calabacín y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 68%. Recetas similares incluyen Pepinillos de Calabacín, Pepinillos de Calabacín, y Pepinillos de Calabacín de Old Bay.
Instrucciones
Recorta y desecha las puntas de calabacín. Rodajas finas de calabacín.
Pele la cebolla y córtela por la mitad longitudinalmente, luego verticalmente en rodajas finas.
Mezcle el calabacín, la cebolla y la sal.
Dejar reposar 30 minutos. Enjuague bien y escurra.
Mientras tanto, corte el tallo, las semillas y los pimientos rojos en rodajas finas de aproximadamente 2 pulgadas de largo.
En una sartén de 4 a 5 cuartos a fuego alto, hierva el vinagre, el azúcar y la especia para encurtir.
Agregue los pimientos y la mezcla de calabacín y cebolla.
Retirar del fuego y mezclar bien.
Vierta las verduras y el líquido en frascos, cubra y deje enfriar. Enfríe al menos 24 horas o hasta 6 semanas.