Penne con Pollo, Judías Verdes y Mantequilla de Anacardo
Penne con Pollo, Judías Verdes y Mantequilla de Anacardo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.88 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 33g de grasa y un total de 743 calorías. Una mezcla de sal, anacardos asados, penne y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 64%. Tratar Ensalada de Pollo y Penne con Judías Verdes, Judías Verdes de Anacardo con Miel, y Judías Verdes de Anacardo y Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Combinar los anacardos y la mantequilla en un procesador de alimentos. Licúa hasta obtener una pasta suave. O bien, pica finamente los anacardos y combínalos con la mantequilla.
En una sartén mediana antiadherente, caliente el aceite a fuego moderado. Sazone las pechugas de pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta y agréguelas a la sartén. Cocine hasta que estén doradas y recién hechas, de 4 a 5 minutos por lado.
Retire el pollo de la sartén y déjelo reposar durante 5 minutos.
Cortar en trozos pequeños.
En una olla grande con agua hirviendo y salada, cocine el penne hasta que esté listo, aproximadamente 13 minutos.
Agregue los frijoles durante los últimos 5 minutos de cocción.
Escurrir la pasta y los frijoles y mezclar con la mantequilla de anacardo, el pollo y la 1/2 cucharaditas restantes de sal y pimienta.
Otras mantequillas de nueces: Los anacardos tienen un sabor delicioso en este plato, pero realmente podría usar cualquier tipo de nuez, salada o sin sal, que tenga a mano. Otros que puede tener a mano que funcionarían: Almendras, Avellanas, Cacahuetes, Pacanas, Pistachos, Nueces
Recomendación de vino: Un vino blanco rico, por ejemplo un chardonnay de California o Australia, irá particularmente bien con la riqueza de los anacardos y la mantequilla.