Pollo y Fideos Fríos con Salsa Picante
Pollo y Fideos Fríos con Salsa Picante podrían ser solo el sin lácteos receta que estabas buscando. Esta receta rinde 4 porciones con 494 calorías, 22g de proteína, y 29g de grasa cada uno. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra agua, aceite de sésamo, fideos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 56%, lo cual es bueno. Fideos Fríos Picantes Calientes, Fideos Fríos Picantes Coreanos, y Fideos Fríos Picantes de Maní y Sésamo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola grande a fuego medio alto, hierva 6 tazas de agua.
Agregue la pechuga de pollo y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, sin tapar, unos 15 minutos.
Retire la carne del caldo y déjela enfriar.
Vuelva a hervir el caldo y agregue los fideos. Cocina, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 7 minutos.
Escurrir, reservando el caldo para otro uso si se desea. Enjuague los fideos con agua corriente fría hasta que se enfríen.
Escurrir de nuevo y transferir al tazón para servir. Mezcle ligeramente con 1 cucharadita de aceite de sésamo.
Corte o jale la carne de pollo en trozos finos, desechando la piel y los huesos. Ponga a un lado.
Combine el tahini y 3 cucharadas de agua, revolviendo para mezclar.
Agregue aceite de chile, salsa de soja, vinagre, 1 cucharada de aceite de sésamo, aceite de maní y ajo.
Coloca el pollo encima de los fideos en un plato para servir. Vierta la salsa sobre todo.