Pechugas de Pollo Salteadas con Salsa Verde

Pechugas de Pollo Salteadas con Salsa Verde hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción contiene 381 calorías, 25g de proteína, y 30g de grasa. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Una mezcla de aceite de oliva, pimienta recién molida, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo a la Parrilla con Salsa Verde, Pechugas De Pollo Salteadas Con Pera, Pimiento Morrón Y Salsa De Cilantro, y Ensalada De Calamares Salteados Con Salsa Verde.
Instrucciones
Ponga el perejil, las alcaparras, el diente de ajo entero, el jugo de limón, la pasta de anchoas, la mostaza, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un procesador de alimentos o licuadora. Pulso para picar, de seis a ocho veces. Con la máquina en marcha, agregue el aceite de 1/2 taza en un chorro fino para hacer un puré ligeramente grueso. Deje esta salsa verde en el procesador de alimentos; si es necesario, pulse para reemulsificar justo antes de servir.
En una sartén grande, caliente la cucharada restante de aceite a fuego moderado. Sazone las pechugas de pollo con el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y el tomillo y póngalas en la sartén caliente. Cocine el pollo hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Gire y cocine hasta que esté casi listo, unos 3 minutos más.
Agregue el ajo picado y cocine durante 30 segundos, revolviendo. Cubra la sartén, retire del fuego y deje cocer al vapor durante 5 minutos.
Sirva las pechugas con sus jugos y luego vierta la salsa verde por encima.
Recomendación de vino: Blancos italianos limpios, crujientes y ligeramente afrutados se hicieron para platos como este. Un Soave Classico o Vernaccia di San Gimignano se apartará y dejará que el plato principal ocupe el centro del escenario.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 58 dólares por botella.
![DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
La cosecha 2016 de su Pinot Emerald Ridge está especialmente enfocada y animada, mostrando bellamente sus raíces Verdes de Valle. Los aromas brillantes de cereza, caja de puros y pastel de ruibarbo marcan el camino, seguidos de aromas más oscuros de arándanos, zarzamoras y flores de frambuesa después de un tiempo en el vaso. Notas saladas de tomillo, cardamomo y clavo proporcionan una capa adicional de complejidad. La boca está llena de fruta dulce de cereza/bayas, con taninos firmes, que le dan al vino esa exquisitez que te hace volver por más. Pastel de cereza oscura con ecos de especias de nuez moscada en el final energético. Las notas saladas y picantes de un queso cheddar de cabra añejo resaltan la fruta dulce del vino, al igual que un sabroso jamón ahumado glaseado o una bruschetta de champiñones.