Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las Pechugas de pollo rellenas de espinacas. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 11g de grasa y un total de 295 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.47 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Ve a la tienda y compra pechugas de pollo, vino, espinacas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas, Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas para Dos, y Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue el puerro, el ajo, el orégano, la sal, el pimiento rojo triturado y la pimienta negra; cocine y revuelva hasta que el puerro esté suave (aproximadamente 5 minutos).
Retire del fuego y agregue las espinacas, revolviendo para combinar; reserve la mezcla de espinacas.
Cortar las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente con un cuchillo afilado.
Coloque las mitades inferiores de los senos en una fuente para hornear de 9 x 9 pulgadas, dejando a un lado las mitades superiores. Divida el relleno de espinacas de manera uniforme entre las pechugas; cubra cada porción con un cuarto de pimientos rojos asados y reemplace las mitades superiores de las pechugas.
Unte la mitad superior de cada pechuga de pollo con mantequilla derretida, espolvoree con pan rallado y rocíe ligeramente con aerosol para cocinar.
Agregue el vino a la fuente para hornear (evitando el pan rallado) y hornee durante 40 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Retire el pollo del horno; deje reposar durante 5 minutos antes de servir. Para servir, corta cada pechuga en 3 o 4 rebanadas en diagonal para exponer el relleno, o simplemente deja cada porción entera.