Pechugas de Pollo con Pimientos
Las pechugas de pollo con pimientos podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.25 por porción. Una porción contiene 388 calorías, 38g de proteína, y 18g de grasa. Una mezcla de mantequilla, azúcar, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Similar recetas Pechugas de Pollo con Pimientos, Pechugas de Pollo Asadas con Pimientos, y Pechugas de Pollo Hawaianas con Pimientos y Piña.
Instrucciones
Coloque cada pechuga de pollo entre 2 hojas de papel pergamino y triture hasta un grosor uniforme de 1/2 pulgada.
Espolvorear con sal. Cubra el pollo por ambos lados con harina; sacuda el exceso.
Caliente 2 Cucharadas. aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo hasta que esté dorado por ambos lados y cocido, de 8 a 10 minutos.
Transfiera a un plato; cubra.
Calentar el aceite restante en una sartén. Saltee el ajo hasta que esté fragante, 30 segundos.
Agregue los pimientos y saltee durante 1 minuto.
Agregue el caldo, el vinagre y el azúcar; lleve a ebullición, raspando los trozos dorados de la sartén. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 4 minutos.
Retire la sartén del fuego; agregue la mantequilla y el perejil hasta que la mantequilla se derrita.
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.