Pechugas de Pollo con Espinacas, Queso de Cabra y Piñones

Name: Pechugas de Pollo con Espinacas, Queso de Cabra y Piñones
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande mitades de pechuga de pollo con hueso y piel, aproximadamente 12 onzas. cada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de cabra añejo desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 18 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas congeladas descongeladas y apretadas, bien empaquetadas y secas

Pechugas de pollo con Espinacas, Queso de Cabra y Piñones podrían ser el plato principal que está buscando. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 134 calorías, 12g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 18. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra piñones, espinacas apretadas, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 3 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Pechugas de pollo con romero, piñones y verjuice, pisto ahumado con queso de cabra y piñones, y Ensalada de Hinojo con Queso de Cabra y Piñones.

Instrucciones

Tostar los piñones en una sartén pequeña y seca a fuego medio, revolviendo, hasta que estén dorados y fragantes, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un procesador de alimentos y deje enfriar ligeramente.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Precaliente el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue las espinacas, el queso de cabra y la ralladura de limón al procesador de alimentos y pulse con piñones hasta que la mezcla esté suave. Raspe los lados del tazón según sea necesario. Sazonar con sal y pimienta. (Hace aproximadamente 1 taza de relleno.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso De Cabra

Ralladura De Limón

Piñones

Espinacas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Deslice los dedos debajo de la piel de cada pechuga de pollo, aflojando la piel para formar un bolsillo entre la piel y la carne. Rellenar de 2 a 3 cucharadas. relleno debajo de la piel, empujando suavemente la mayor cantidad de relleno que pueda hacia las esquinas más lejanas sin desgarrar la piel. (Tendrá aproximadamente 1/3 de taza de relleno adicional; descarte.)

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Carne

Rocíe con aerosol para cocinar una fuente para hornear lo suficientemente grande como para contener el pollo en una capa con espacio entre las piezas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque el relleno de pollo hacia arriba en el plato y rocíe con aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Hornee hasta que la piel se dore ligeramente y el pollo se cocine completamente (un termómetro de lectura instantánea colocado en la parte más gruesa debe leer 71°, o cortar en la parte más gruesa de una pechuga para verificar), de 40 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina