Pechugas de Pato Perfumadas con Hinojo y Salsa Pinot Noir

Name: Pechugas de Pato Perfumadas con Hinojo y Salsa Pinot Noir
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 6 camarones y venas Puré de Raíz de Apio y Patata, para servir; 1 kilogramos pechugas de pato; 1 bulbo de hinojo, en rodajas finas, hojas picadas; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pinot Noir; 1 pequeño tomate de ciruela, picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 ramitas de tomillo; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre balsámico blanco; 1 pequeño cebolla blanca, en rodajas finas

Las pechugas de pato con aroma a Hinojo y salsa Pinot Noir podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 318 calorías, 36g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.86 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene granos de pimienta, sal y pimienta, semillas de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Tratar Pechugas de Pato con Pinot Noir y Salsa de Cerezas, Pato Braseado Con Reducción De Pinot Noir/Granada, y Salsa De Arándanos Con Pinot Noir para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén pequeña, tueste los granos de pimienta y las semillas de hinojo a fuego moderado hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Granos De Pimienta

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las especias a un tazón grande y agregue el agua, el bulbo de hinojo y las hojas, el vinagre balsámico, la miel y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Bulbo De Hinojo

Especia

Miel

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir para disolver la sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las pechugas de pato al tazón; cubra y refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la miel y cocine a fuego moderado hasta que la cebolla comience a caramelizarse, 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Cebolla

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el caldo, los granos de pimienta, el tomillo y el tomate y cocine a fuego moderado hasta que la salsa se haya espeso lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara, aproximadamente 10 minutos. Colar la salsa en un tazón y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Granos De Pimienta

Tomate

Salsa

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el pato de la marinada y secar; sazonar con sal y pimienta. En una sartén grande a prueba de horno, coloca la piel de pato hacia abajo y cocina a fuego moderado hasta que se dore, unos 12 minutos. Voltee las pechugas de pato hacia arriba y transfiera la sartén al horno; cocine hasta que estén medio cocidas, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pechuga De Pato

Marinar

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Transfiera el pato a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos. Corte las pechugas transversalmente de 1/4 de pulgada de grosor. Vierta la raíz de Apio y el Puré de Patata en platos, cubra con el pato y la salsa Pinot Noir.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos