Pechuga Estofada a Fuego lento (Machaca)

Name: Pechuga Estofada a Fuego lento (Machaca)
Prep time: 14 h 15 min
Cook time: 14 h 15 min
Total time: 14 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 aguacate, pelado, sin hueso y finamente cortado en cubitos; 1 kilogramos falda de ternera, recortada y cortada en 3 piezas grandes; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra (sobre carne de ternera cocida a fuego lento desmenuzada, calentada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos con su jugo; 3 clavo ajo picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa Maggi o 1 cucharada de salsa de soja más 1 cucharada de salsa inglesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lechuga iceberg rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 10 camarones y venas Rodajas de lima, para servir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Crema mexicana o crema agria; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite vegetal o de oliva; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada (aproximadamente 1 grande); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso fresco desmenuzado (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado (aproximadamente 1 grande); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de tomate fresco; 10 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 chile serrano, sin tallo, sin semillas y picado; 2 chiles serranos, sin tallo, sin semillas y picados; 8 cáscaras crujientes de tostada de maíz de 4 pulgadas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de res estofada a fuego lento (Machaca). Una porción contiene 1543 calorías, 166g de proteína, y 83g de grasa. Para $10.78 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es del agrado de 311 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de crema mexicana, pimiento morrón, orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Es perfecto para Hanukkah. Esta receta es típica de la cocina judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es excelente. Tratar Machaca de Cocción Lenta, Machaca de Carne de Cocción Lenta, y Simple Olla De Cocción Lenta Falda & Abundante Falda Tacos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine la salsa Maggi, el jugo de lima, 2 cucharadas de agua, el ajo y los serranos en un tazón mediano, sazone con sal y pimienta. Mientras bate constantemente, agregue lentamente el aceite de oliva,

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Coloque los trozos de carne en una bolsa de plástico grande apta para alimentos y vierta el adobo sobre ella, volteando la carne para cubrirla. Selle y refrigere durante al menos 8 horas o preferiblemente toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Deje que la carne alcance la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Escurrir la carne y desechar el adobo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Vierta el aceite en el fondo de una olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Agregue la cebolla, el caldo, los pimientos, el orégano, el ajo, los chiles, los tomates y un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Mezcle bien, y luego anide la carne en el líquido en el fondo de la olla de cocción lenta. Cocine la carne a fuego medio-alto hasta que la carne esté tierna y se triture fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 horas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Con una cuchara ranurada, transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipularla, unos 15 minutos. Triturar la carne en trozos de 2 pulgadas de largo. Devuelve la carne rallada a la olla de cocción lenta, revuelve para combinar y deja reposar hasta que la carne esté caliente, unos 10 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

La carne caliente estofada se puede usar para rellenar burritos, tacos, tostadas o sándwiches. Las sobras de carne se pueden almacenar en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días o congelarse en bolsas o recipientes de plástico para congeladores durante un máximo de 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Tostadas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Extienda aproximadamente 1/3 taza de la carne tibia sobre cada una de las cáscaras crujientes. Cubra cada tostada con aproximadamente 2 cucharadas de lechuga, un poco de aguacate picado y 2 cucharadas de salsa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)