Pechuga de Ternera A la Brasa

Pechuga de Ternera A la Brasa
La pechuga de res a la parrilla podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 11g de grasa, y un total de 286 calorías. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de humo líquido, semillas de apio, sal de cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas. No a mucha gente le gustó mucho este plato judío. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 61%, este plato es sólido. Tratar Pechuga de Ternera A la Brasa, Pechuga de Ternera A la Brasa, y Pechuga de Ternera A la Brasa para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el ajo en polvo, la sal de cebolla y la sal de apio; frote sobre la pechuga.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Salsa Para Tacos Adicional, OpcionalSalsa Para Tacos Adicional, Opcional
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
2
Coloque en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; espolvoree con humo líquido si lo desea. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Humo LíquidoHumo Líquido
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
3
Para la salsa, en una cacerola grande, combine 2 tazas de agua, salsa de tomate, cebolla, 4 cucharadas de salsa inglesa, azúcar morena, vinagre, semillas de apio, pimienta y sal. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Enfriar; tapar y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
12 A 16 Panecillos Para Sándwich12 A 16 Panecillos Para Sándwich
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
Semillas De ApioSemillas De Apio
Cereal Crispix, TrituradoCereal Crispix, Triturado
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Coloque la pechuga en un horno holandés; agregue el agua restante y la salsa inglesa a la sartén. Cubra bien.
Ingredientes que necesitarás
12 A 16 Panecillos Para Sándwich12 A 16 Panecillos Para Sándwich
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Hornee a 325° durante 1-1 / 2 horas; escurra.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
6
Untar con salsa.
Ingredientes que necesitarás
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
7
Hornee, sin tapar, de 1 a 2 horas más o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
8
Dejar reposar durante 20 minutos; cortar en rodajas finas el grano.
Ingredientes que necesitarás
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para la pechuga de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Puedes probar Lava Cap Syrah. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Tapa de Lava Syrah
Tapa de Lava Syrah
El viñedo de Syrah de Lava Cap se encuentra en una suave pendiente orientada al sur. Esta ubicación permite un tiempo de permanencia prolongado que produce un aroma, sabor y tanino completamente desarrollados, lo que da como resultado un vino de intensidad y profundidad. La cereza oscura y la ciruela proporcionan una intensidad que llena la boca con un toque de algarroba y especias.
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones12
Puntuación de Salud22
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