Pechuga de Pollo Rellena de Cangrejo de Gina

La pechuga de pollo Rellena de cangrejo de Gina podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.41 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 29g de grasa y un total de 545 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. 29 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de vino, leche, mitades de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bueno. Tratar Pechuga de Pollo con Soufflé de Cangrejo y Alcachofa, Pechuga de Pollo Rellena, y Pechuga de Pollo Rellena B. O. A. R. S para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer la salsa: derretir la mantequilla en una cacerola. Agregue la harina hasta que esté suave, cocine y revuelva durante 5 minutos, luego agregue gradualmente el caldo, la leche y el vino blanco. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese por completo, unos 20 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Mezcle la cebolla, las migas de galletas, la carne de cangrejo, el perejil y 1/4 de taza de la salsa.
Libra pechugas de pollo a 1/4 de pulgada de grosor. Ponga 1/4 de la mezcla de cangrejo en el borde de cada pechuga de pollo; enrollar.
Coloque los rollos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada, doble hacia abajo y luego cubra con la salsa blanca restante.
Cubra el plato y hornee a 350 grados F (175 grados C) o hasta que el jugo de pollo salga transparente, aproximadamente 1 hora.
Espolvoree con queso y hornee, sin tapar, hasta que el queso esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos más.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.