Pechuga de Pavo a la Parrilla con Cítricos
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La pechuga de pavo a la parrilla con cítricos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 80g de proteína, 5g de grasa y un total de 1323 calorías. Para $11.09 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Ve a la tienda y compra perejil de hoja plana, dientes de ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pechuga de Pavo a la Parrilla con Cítricos, Pechuga de Pavo a la Parrilla con Cítricos (Ligera), y Pechuga de Pavo Asada con Cítricos.
Instrucciones
Deje reposar la pechuga de pavo a temperatura ambiente durante 30 minutos; enjuague con agua fría y seque el pavo con palmaditas.
Mezcle el perejil, los siguientes 4 ingredientes y 1 cucharadita. sal. Afloje y levante la piel del pavo sin desprenderla por completo, y frote la mezcla de perejil debajo de la piel. Reemplace la piel.
Espolvoree la cavidad con 1/2 cucharadita. sal; frote en la cavidad.
Espolvorea 1/2 cucharadita restante. sal en la piel; frote en la piel.
Encienda 1 lado de la parrilla, caliente a 350 a 400 (medio-alto) de calor; deje el otro lado sin encender.
Coloque el pavo sobre el lado iluminado y ase a la parrilla, sin tapa, 4 minutos a cada lado o hasta que esté dorado.
Transfiera el pavo al lado sin luz y ase a la parrilla, cubierto con la tapa de la parrilla, de 2 a 2 1/2 horas o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa que registre 16
Retirar del fuego y dejar reposar 30 minutos antes de cortar.