Pechuga agridulce

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida judía. Intente preparar pechuga agridulce en casa. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 285 calorías , 30 g de proteína y 10 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 10 personas. Por $1,96 por porción , esta receta cubre el 18% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, azúcar moreno, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Es perfecto para Hanukkah . Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 8 horas y 15 minutos . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 72% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pechuga agridulce , Pechuga agridulce y Pechuga agridulce .
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los tomates, la cebolla, las pasas, el azúcar moreno, el jugo de limón y el ajo.
Vierta la mitad en un recipiente de 4 o 5 cuartos. olla de cocción lenta cubierta con aceite en aerosol.
Espolvorea la carne con sal y pimienta.
Transfiera a una olla de cocción lenta. Cubra con la mezcla de tomate restante. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire la pechuga a una fuente para servir y manténgala caliente. Quite la grasa de los jugos de cocción. Corte la carne en rodajas finas a lo largo de la fibra.
Servir con la mezcla de tomate.
Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para Brisket. Todos estos vinos tintos pueden soportar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Louis Roederer Cristal Brut, con una puntuación de 4,6 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 299 dólares la botella.
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Louis Roederer Cristal Brut
Cristal, la joya y tête de cuvée de Champagne Louis Roederer, fue creado en 1876 para el zar Alejandro II de Rusia. Se mantiene fiel a su origen, inspirado en la elegancia y la pureza. Cristal se produce con estándares estrictos de elaboración de vino que requieren una rigurosa selección de crus, añadas, uvas y vino. Cristal se produce utilizando únicamente las mejores cosechas de crus que garantizan su origen en el viñedo Louis Roederer. Todas las características excepcionales de la añada 2002 han quedado literalmente capturadas en este Cristal 2002, generoso y exuberante, que revela un equilibrio perfecto entre concentración y finura, frescura y vinosidad, intensidad y refinamiento. En tres palabras: orgulloso, rico y lujoso. Cristal 2002 es de color amarillo brillante con ligeros reflejos ámbar y tiene una hermosa mousse con fino cordón de burbujas persistentes y regulares. En nariz es intenso y delicado, revela una mezcla limpia y bien fusionada de sabores de miel, cacao, avellanas ligeramente tostadas y cítricos confitados. Una sabrosa explosión de fruta madura en el ataque, el vino revela frutos rojos, chocolate blanco, caramelo y pastelería danesa, típica de Cristal. Su textura sedosa y concentrada se basa en su estructura intensa, potente y vinosa, pero mantiene el refinamiento. El paladar se desarrolla hasta alcanzar una deliciosa sensación de armonía de sabores bien combinados. Un final fresco con un toque amargo lo hace casi crujiente.