Peches Melba

Name: Peches Melba
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 1 kilogramos melocotones maduros medios firmes; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de frambuesas congeladas (sin almíbar), descongeladas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 1 pulgada claras de huevo pasteurizadas (de un cartón), a temperatura ambiente; 2 pinta Acompañamiento: helado de vainilla superpremium; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

Peches Melban es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 18g de grasa y un total de 488 calorías. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de jugo de limón, agua, frijoles de vainilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Melba de Bayas, Melba de Melocotón, y Mermelada de Melba de Melocotón.

Instrucciones

Corte una X poco profunda en el fondo de cada melocotón con un cuchillo afilado para pelar y sumerja la fruta en una olla pesada de 4 cuartos (preferiblemente ancha) de agua hirviendo durante 30 segundos, luego transfiera con una cuchara ranurada a un tazón con hielo y agua fría para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Melocotón

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Cuchillo

Tazón

Olla

Transfiera los melocotones a una tabla de cortar y pele, comenzando con el extremo cortado, luego corte por la mitad, desechando los hoyos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mezcle el azúcar y el agua en una olla limpia. Cortar a la mitad la vaina de vainilla a lo largo con un cuchillo para pelar y raspar las semillas en la olla, luego agregar la vaina y llevar la mezcla a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Olla

Agregue los melocotones, con los lados deshuesados hacia abajo, al jarabe de azúcar, luego reduzca el fuego y cueza a fuego lento, tapado, a fuego lento desnudo durante 6 minutos. Voltee los melocotones y continúe escalfando, tapados, hasta que estén tiernos, de 5 a 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Melocotón

Enfríe los melocotones en un líquido de caza furtiva en una olla, sin tapar, de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Olla

Fuerza las frambuesas a través de un tamiz de malla fina en un recipiente, presionando con fuerza sobre los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. Cubra la sartén (para que la condensación lave los cristales de azúcar por el lado de la sartén) y hierva, luego retire la tapa y hierva 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Mezcle inmediatamente el jarabe de azúcar en el puré de frambuesa y enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Agregue el jugo de limón. 3

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón