Pavo Brasileño con Jamón
Pavo brasileño con Jamón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 567 calorías, 83g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 12. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Una mezcla de vinagre, jamón, pavo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre blanco puede seguir este curso con el Pastel de Nueces con Vinagre como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Pavo Brasileño, Pavo de Navidad Brasileño, y Pizza-Syle Manicotti para recetas similares.
Instrucciones
Retire los menudillos del pavo y deséchelos.
Coloque una bolsa para asar en el horno del tamaño de un pavo dentro de una segunda bolsa para asar; agregue el pavo.
Colocar en una sartén para asar.
Combine la sal, la pimienta y el ajo; frote sobre el pavo.
En un tazón grande, combine el vinagre, el aceite, los tomates, los pimientos y el perejil.
Verter sobre el pavo y en la cavidad. Exprima la mayor cantidad de aire posible de la bolsa; selle y gire para recubrir. Refrigere durante 12-24 horas, volteándolo varias veces.
Escurrir y desechar el adobo. Abre las aberturas del pavo con brochetas; ata las baquetas juntas. Prepare la parrilla para el calor indirecto, usando una bandeja de goteo. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Coloque el pavo sobre la bandeja de goteo y la parrilla, cubierto, a fuego medio indirecto durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que un termómetro para carne lea 180°, tapando el pavo con papel de aluminio después de aproximadamente 1 hora.
Dejar reposar durante 20 minutos antes de cortar. Mientras tanto, calienta el jamón.
Coloque las rodajas de pavo y jamón en una fuente para servir.