Pavo Asado Holiday Hidden Valley ® Ranch con Relleno de Pan de Maíz

Name: Pavo Asado Holiday Hidden Valley ® Ranch con Relleno de Pan de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 manzana (Golden Delicious funciona bien); sin corazón, pelada y cortada en cubos medianos; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, dividido; 10 grande magdalenas de pan de maíz, cortadas en trozos, o 1 pan de pan de maíz, cortado en cubos (aproximadamente 5 tazas); 1 huevo, ligeramente batido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 227 chile habanero salchicha italiana dulce; 1 Jugo de limón; 2 grande cebolla finamente picada; 28 chile habanero paquete de Mezcla de Aderezo y Condimento para Ensaladas Hidden Valley® Original Ranch®; 1 cp. queso parmesano rallado romero finamente picado; 5 kilogramos pavo fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (2 palitos) mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente

Pavo asado Holiday Hidden Valley ® Ranch con relleno de pan de maíz podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.37 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 79g de proteína, 49g de grasa y un total de 913 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Si tienes romero, pimienta, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la manzana, puede seguir este plato principal con el Apple Fiesta! Desde la Bóveda – Budín de Pan de Manzana Craisin como postre. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Tratar Humus de Rancho de Valle Oculto, Galletas de Ostras de Hidden Valley Ranch, y Conchas carnosas y queso Hidden Valley® Original Ranch® para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Retire la rejilla superior. Prepare la mantequilla compuesta combinando la mezcla de mantequilla y aderezo en un tazón pequeño; revuelva con una cuchara hasta que esté bien incorporada. Ajuste el condimento con pimienta negra recién molida; reserve. Derretir 1 cucharada de mantequilla compuesta en una sartén mediana. Mezcle los cubos de manzana en mantequilla derretida y cocine aproximadamente 2 minutos para caramelizar suavemente.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Taza De Cebolla Picada

12 A 16 Onzas De Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cerezas Confitadas Adicionales

Retire los cubos de manzana y reserve. En la misma sartén, derrita la mitad de la mantequilla compuesta a fuego medio, reservando el resto de la mantequilla compuesta para el pavo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Con Sabor

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la cebolla y el romero; cocine hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue la carne de salchicha italiana y cocine durante 10 minutos, hasta que esté suave y dorada. Raspe la mezcla de salchichas en un tazón grande, agregue trozos de manzana y pan de maíz; mezcle para combinar. Sazone bien con sal y pimienta. En un tazón separado, bate el huevo, la crema y 1/2 taza de caldo; vierte el líquido sobre la mezcla de pan de maíz. Mezcle el relleno; reserve. Enjuague bien el pavo por dentro y por fuera con agua fría; séquelo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Espolvoree la cavidad y la piel abundantemente con sal y pimienta. Con los dedos, levante suavemente la piel del pecho y frote la mantequilla compuesta de mezcla de aderezo debajo de la piel, masajeando la carne de pechuga a medida que avanza.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Con Sabor

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

12 A 16 Onzas De Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Extienda la mantequilla compuesta restante sobre la parte exterior de la piel, cubriendo las alas, las piernas y cualquier hueco. Rellene el pájaro con el relleno preparado. Braguero con cordel de cocina o simplemente crucemos las piernas y aseguremos con cordel. Coloque el pavo en una rejilla en una sartén grande para asar; transfiera al horno. Ase el pavo aproximadamente 3 horas, hasta que el termómetro de lectura instantánea insertado en la parte carnosa del muslo registre 170 grados F (los jugos del muslo correrán claros cuando se pinchan con un cuchillo, 15 minutos por libra). Si las piernas o el pecho se doran demasiado rápido durante el asado, cúbralos con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Con Sabor

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Pimienta De árbol

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Repollo Morado, Finamente Cortado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Retire el pavo del horno; transfiera a la bandeja para servir para descansar mientras hace la salsa. Retire la mayor parte de la grasa de los goteos de la sartén con una cuchara y coloque la sartén para asar a través de dos quemadores a fuego medio-alto. Con una cuchara de madera, raspe los trozos dorados pegados al fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Agregue la harina, revolviendo a medida que espese para evitar grumos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vierta las 2 1/2 tazas restantes de caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente para mezclar y evitar grumos. Llevar a fuego lento; sazonar con sal, pimienta y un poco de jugo de limón para iluminar los sabores. Cocine a fuego lento durante 5 minutos; cole para eliminar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Servir con pavo y relleno.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cerezas Confitadas Adicionales

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Repollo Morado, Finamente Cortado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Ingredientes

Porciones:

manzana (Golden Delicious funciona bien); sin corazón, pelada y cortada en cubos medianos 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo, dividido 10grande

magdalenas de pan de maíz, cortadas en trozos, o 1 pan de pan de maíz, cortado en cubos (aproximadamente 5 tazas)1

huevo, ligeramente batido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)227chile habanero

salchicha italiana dulce 1

Jugo de limón 2grande

cebolla finamente picada 28chile habanero

paquete de Mezcla de Aderezo y Condimento para Ensaladas Hidden Valley® Original Ranch®1cp. queso parmesano rallado

romero finamente picado 5kilogramos

pavo fresco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

(2 palitos) mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.

J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling

"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS