Pavo Asado

Name: Pavo Asado
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Menudillos y hueso del cuello del pavo; 1 cabeza ajo, partido por la mitad; 1 ramita Varias hierbas frescas, como tomillo, perejil, romero o salvia; 10 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 4 kilogramos pavo, cuello y mollejas removidos; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal (1 barra), derretida

El pavo asado es un sin gluten y primigenio receta con 10 porciones. Este plato principal tiene 452 calorías, 56g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Acción de Gracias. Si tienes hojas de laurel, cebolla, varias ramitas de hierbas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 64%. Recetas similares incluyen Pavo asado con relleno de nueces pecanas, salchichas y castañas y chalotes asados, Pavo Asado Simple con Rica Salsa de Pavo, y Pavo asado en la bolsa.

Instrucciones

Ajuste una rejilla a la posición más baja y retire las demás. Precaliente el horno a 325 grados F. Seque bien el ave con toallas de papel, por dentro y por fuera. Salpimentar el interior de la cavidad mamaria y rellenar con la cebolla, el ajo, las hierbas y las hojas de laurel. Coloque el ave en una rejilla para asar en una asadera; con la pechuga hacia arriba y unte generosamente con 1/2 de la mantequilla y sazone nuevamente con sal y pimienta. Cubre al pájaro con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Repollo Morado, Finamente Cortado

Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Ase el pavo durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Retire el papel de aluminio y rocíe con la mantequilla restante y algunos de los goteos de la sartén. Aumente la temperatura del horno a 425 grados F y continúe asando hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 165 en el muslo del ave, aproximadamente 45 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo