Pato Crujiente
El pato crujiente podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $2.85 por porción. Una porción contiene 1548 calorías, 44g de proteína, y 150g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pepino, cebolletas, salsa hoisin y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Similar recetas Tareko de Pato (Pato Crujiente Frito Marinado con Especias Nepalíes), Pato Crujiente, y Pato Asado Crujiente.
Instrucciones
Precalienta el horno a 163°.
Corta la aleta de grasa que cuelga sobre la cavidad de los patos. Coloque el pato recortado en una rejilla o bandeja ranurada sobre una sartén profunda para asar y ase durante 4 horas.
Enciende el horno a 232° y dale 30 minutos finales de calor intenso. O, si es más fácil, simplemente deje el pato en el horno bajo durante 5 horas. La elección es tuya.
Coloque los panqueques en la parte superior de un vapor para cocinar o simplemente siga las instrucciones del paquete.
Vierta la salsa en un tazón con una cuchara.
Corta el pepino en cerillas (como en un restaurante chino).
Corta las cebolletas longitudinalmente en tiras cortas (de nuevo, como se hace en los restaurantes chinos).
Con cuidado, saque la sartén del horno y transfiera el pato a una tabla. Cuando pueda manejarlo cómodamente, triture y colóquelo en la mesa con la salsa, el pepino, los trozos de cebolleta y los panqueques. Envuelva la carne de pato, cubierta con la salsa, los pepinos y la cebolleta, en los panqueques. Cuando la grasa de pato se haya enfriado un poco, viértela en un tazón o frasco. Hace patatas fritas estupendas.
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