Pato con Mantequilla de Miso y Almendras

Name: Pato con Mantequilla de Miso y Almendras
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras marcona (5 1/2 onzas); 2 pechugas de pato moulard (1 1/2 libra en total), recortadas en grasa y con la piel ranurada en un patrón de cruz; 1 diente de ajo picado; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas Sal Kosher; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pasta de miso blanca; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sambal oelek

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Pato con Mantequilla de Miso y Almendras podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 36g de grasa y un total de 495 calorías. Para $4.44 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tienes sal kosher, pechugas de pato moulard, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Con una espátula puntuación de 75% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Patatas Fritas de Col Rizada con Mantequilla de Almendras y Miso, Salsa de Almendras de Miso, y Guisantes, Zanahorias y Tempeh con Salsa de Miso y Almendras.

Instrucciones

En un tazón, mezcle el ajo y 1 cucharada de miso y el aceite. Coloque el pato en una fuente de vidrio para hornear y frote todo con la mezcla de miso; refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pato Entero

Miso

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tazón

En una licuadora, procesa 1 taza de almendras, el agua, la miel, el sambal oelek, 2 cucharadas de aceite y las 2 cucharadas restantes de miso hasta que estén suaves. Presione la mantequilla de miso a través de un colador en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sambal Oelek

Almendra

Mantequilla

Miel

Agua

Miso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Blender

Tazón

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Enjuague el adobo del pato; seque con palmaditas. Sazone ligeramente la piel con sal.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pato Entero

Sal

Calienta una sartén grande a prueba de horno.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pato, con la piel hacia abajo, y cocine a fuego alto hasta que se forme un poco de grasa, aproximadamente 1 minuto. Reduzca el fuego a moderado y cocine hasta que la piel esté dorada, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Transfiera la sartén al horno y ase durante unos 10 minutos, hasta que el pato esté ligeramente firme al tacto y la carne esté mediana.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Picar en trozos grandes las 2 cucharadas restantes de almendras. Vierta la mantequilla de miso-almendras en platos. Cortar en rodajas finas las pechugas de pato en sentido transversal y colocar las rebanadas en la mantequilla de almendras.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Almendras