Patatas Fritas

Patatas Fritas
Las frituras de Pommes pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 1929 calorías, 6g de proteína, y 194g de grasa cada. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de aceite de maní, cebolla, mayonesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 54% este plato es bastante bueno. Tratar Patatas Fritas Con Dos Salsas Para Mojar, Pato a la Naranja con Patatas Fritas con Hierbas, y Patatas con Especias al Curry, Frituras + Salsa de Pepino para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Pele las papas y córtelas en bastones que tengan aproximadamente la longitud y el ancho de su dedo índice.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
3
Precaliente una olla profunda de aceite a 325 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
4
Para la primera fritura, freír las papas en el aceite durante 5 a 6 minutos, o hasta que tengan un color dorado claro. No sobrecargue la freidora. Freír en 3 lotes si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
5
Retire las papas con una cuchara ranurada y deje que se enfríen a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
6
Elevar la temperatura del aceite a 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
7
Para el segundo freír, freír las papas durante 2 minutos o hasta que estén crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
8
Retire las papas y transfiéralas a un colador o tazón. Mientras aún esté caliente, sal las papas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
9
Servir con la salsa favorita.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
10
Mezclar todos los ingredientes.
11
Mezclar todos los ingredientes
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud10
Revista