Patatas Asadas con Costra de Polenta con Hierbas y Ajo
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las Papas Asadas con Costra de Polenta con Hierbas y Ajo. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 357 calorías, 5g de proteína, y 30g de grasa. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal marina gruesa, hierbas, pimienta y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Puré de Patatas Con Ajo Asado y Hierbas Aromáticas, Patatas Alevines Asadas con Ajo y Chile con Hierbas Frescas, y Polenta Cremosa al Horno con Hierbas, Cebolletas y Ensalada de Ñame Asado.
Instrucciones
Caliente el horno a 425 ° F.
Corte las papas en trozos medianos (aproximadamente 8 piezas por media papa).
Coloque las papas en una cacerola de 2 cuartos de agua con sal.
Calentar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-alto; cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas con un tenedor.
Escurrir las papas; colocar en un tazón grande. Mezcle suavemente las papas con polenta, sal marina y pimienta.
Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego alto.
Agregue el aceite de oliva; revuelva para cubrir. Cuando el aceite esté caliente, agregue las hierbas; cocine 1 minuto.
Agregue las papas, esparciendo en una capa uniforme en la sartén.
Coloque la sartén en el horno.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que los fondos estén dorados y crujientes. Voltee las papas; espolvoree con ajo.
Hornee 10 minutos más o hasta que estén crujientes por ambos lados.
Con una cuchara ranurada, transfiera las papas a un tazón o plato para servir.